产品型号: | 运泽20型斩拌机 | |
产品品牌: | 诸城市运泽机械厂 | |
产品价格: | 面议 | |
所 在 地: | 山东 潍坊市 | |
发布日期: | 2020-10-13 | |
详细说明
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
型号 20
产能kg/次 10-15
料锅容积L 20
功率kw 1.85
斩刀数量(把) 3
刀转速r/min 1500/3000
锅转速r/min 16
主机尺寸mm 770×650×980