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产品型号： | 18660604527 |
| 产品品牌： | 易超 | |
| 产品价格： | 面议 | |
| 所 在 地： | 山东 潍坊市 | |
| 发布日期： | 2023-07-07 | |
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详细说明
食品加工中，许多清洗过的果蔬原料，往往必须及时进行热处理。所谓热处理凡是用热水或者蒸汽对果蔬物料进行短时加热并及时冷却。一些中式熟肉制品，在调味烧煮以前，也往往需要用热水进行加热，以去除其中血沫。这些处理常称为预煮、热烫、烫漂或漂烫等。
以上热处理操作的设备有间歇式和连续续两类，间歇式热处理设备中，使用最为普遍的是夹层锅18660604527。
夹层锅双称为二重锅、双重釜等。其锅体通常为半球形结构，上部加有直线段。按操作可分为固定式和可倾式。每种形式均有大小不同的型号规格。夹层锅的优势是结构和操作简单，适用于多品种处理操作。夹层锅的操作区会有大量水汽的产生，因此需要注意应有适当的排气通风措施。