详细说明
分离的作用是从淀粉乳浆中分离出不溶性蛋白质及残余的可溶性蛋白质和其他杂质,从而达到淀粉乳洗涤、精制、浓缩的目的。 目前普遍采用旋流器进行洗涤、精制、浓缩淀粉乳浆。它根据水、淀粉、黄浆蛋白的比重不同进行分离。