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鼎盛水浴式杀菌锅


鼎盛水浴式杀菌锅
产品型号: 1000
产品品牌: 诸城鼎盛
产品价格: 36000元/台
所 在 地: 山东 潍坊市
发布日期: 2021-06-22

详细说明

水浴式杀菌锅:
    水浴式熟肉杀菌锅|软包装牛肉杀菌锅,在食品的生产过程中,灭菌设备是食品生产过程中的关键设备。为延长食品的保存期,需对食品进行灭菌,既消灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成分及食品的色香味不受损害。提高灭菌温度可加快微生物的致死率,缩短灭菌时间,提高设备生产能力。提高加热介质热水与包装食品的相对运动速度,如食品包装物运动、加热介质(热水)运动,也可大大提高灭菌效果。本系列设备是采用高温高压的热水作为加热介质,对包装成形的食品进行快速灭菌或分段式灭菌。由于采用使食品包装物在灭菌设备的加热介质(热水)高速喷淋或喷射于食品或食品包装物回转与热水喷淋同时进行,使食品包装物迅速均匀受热,大大缩短受热时间,从而进行高温短时间灭菌或分段式自动控制灭菌,这样可使包装食品保持最佳风味、色泽与品质,使热对食品物料的影响程度减少到最低程度,保证产品质量。
常规杀菌锅型号:
型  号 有效容积 处理量 设计压力Mpa 设计温度℃ 盘子 小车(个)

700*1200 0.5m3 110KG 0.44 145 3个(120*45*15mm) 1
900*1800 1.14m3 300KG 0.44 145 8个(90*60*15mm) 2
1000*2200 1.73m3 500KG 0.44 145 10个(110*65*13mm) 2
1200*2700 3.05m3 1T  0.44 145 15个(90*80*16mm) 3
1200*3600 4.07m3 1.2T 0.44 145 20个(90*80*16mm) 4
备注:具体型号可根据不同产品和产量提供定制。      
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