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果冻怎么做的简单做法白凉粉(果冻怎么做的简单做法白凉粉西瓜)

www.51spjx.com  2023-05-03 23:54  
果冻怎么做的简单做法白凉粉(果冻怎么做的简单做法白凉粉西瓜)-食品机械商务网

无需淀粉无需胶,天然水果冻简单无添加,晶莹剔透,入口即化。夏天来了,天气炎热,总是忍不住想吃着冰凉爽口的东西,冷饮就成了夏日的主题。自制冰淇淋、自制冰棍、各种水果汁、各种果冻,反正每天都要不停地忙乎着,看着孩子吃得高兴,我就开心。

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今天给大家强烈推荐一款蜜桃果冻的做法,以前用淀粉、吉利丁做的都不好吃,而这次用的凝固食材是白凉粉,白凉粉是很多地方夏季消暑的时候,最爱吃的小吃,白凉粉是由天然的原料制作而成,用它做出来的果冻口感是最接近于外面卖的果冻,晶莹剔透、入口即化、口感滑嫩,好吃得不得了。做法特别的简单,新手小白都能一次成功,家里有爱吃果冻的小朋友一定要试试这个做法,比买的果冻更健康,孩子多吃几个也不怕。

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我做的是桃的味道,但是食材选择的并不是蜜桃,而是油桃,油桃表面是红色,煮过以后,水会变得粉嫩的颜色,看起来像蜜桃一样,所以叫蜜桃果冻。如果喜欢吃别的口味的果冻,就换成自己喜欢的水果,非常好吃。

蜜桃果冻

所需食材:桃子1个,白糖25克,清水600毫升,白凉粉24克。

制作方法:

1、把桃子皮去掉,不要扔掉,留着煮水用;再把桃子肉切成小丁,尽量切得细小一些。

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2、莱卡净水壶中加入清水,过滤到养生壶中,大约600毫升清水,再把桃子皮放入水中,启动煮茶功能,大约煮十分钟,把桃子皮中的红色煮到水中,水变成粉色,把皮捞出扔掉,就可以关火了。

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3、把白糖放入水中,搅拌均匀,再把白凉粉倒入水中,搅拌均匀。

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4、把刚才切好的桃子丁放入水中,用热水烫一下,这些桃子的口感会更好一些,然后搅拌均匀。

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5、把桃子水和桃子丁都倒入模具中,自然晾凉就可以了。

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6、蜜桃冻非常容易脱模,轻松一倒就出来了,切成小块就可以吃啦!

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温馨小贴士:喜欢吃稍微甜一点的口感,可以把白糖的用量再多加5克。喜欢吃冰凉一点的口感,可以放入冰箱冷藏两个小时以后食用,更加消暑解渴。

今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。

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