劲创行星搅拌炒锅的使用说明及应用
劲创行星搅拌炒锅
行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。从加热形式上分为：蒸汽式，燃气式，燃气导热油和电加热导热油。（注：燃气导热油比较其他产品销售量较少）
1，蒸汽式行星搅拌夹层锅特点：该系列产品采用日本独资企业宜兴北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净，卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。该系列设备主要由锅体，架体，搅拌系统，加热系统，调速传动装置，搅拌轴，锅体翻转系统等组成。每班检查一次蒸汽管道及阀门，杜绝蒸汽泄露，避免烫伤事故的发生，工作过程中必须保证蒸汽压力在设计范围以内,工作压力不得超过0.29MPa。序号名称型号数量产地材质备注1.锅体1件日本独资制造SUS304一次成型2.夹套1件劲创公司SUS3043.锅体支撑臂2件劲创公司碳钢外包不锈钢4.架体1件劲创公司碳钢外包不锈钢5.搅拌横臂1件劲创公司碳钢外包不锈钢6.搅拌齿轮箱1套劲创公司——加工7.搅拌轴1套劲创公司SUS304焊接/加工8.搅拌桨2副劲创公司聚四氟注塑9.电动阀DN201件SMCSUS304厂家直供10.电机减速机1台中国名牌————11.液压站1台诚信气动————12.调速器变频调速器1套森兰————13.导向轴2条劲创公司45#加工14.导向套2条劲创公司铜加工15.压力表0-0.6Mpa1支东航仪表国标——16.疏水阀DN201支郑州明宇国标--17.安全阀DN201支青岛崂山国标--本设备只能在规定的“工作压力”范围内使用，绝对不允许超压使用，否则造成后果由用户自负。
主要规格及技术参数全自动型：锅体容积/L锅体直径/mm电机功率/KW转速/min搅拌形式起臂/翻锅形式加热形式自转公转200LΦ9000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压蒸气300LΦ10000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压蒸气400LΦ11000.75+2.26.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压蒸气手动型：锅体容积/L锅体直径/mm电机功率/KW转速/min搅拌形式起臂/翻锅形式加热形式自转公转200LΦ9001.56.7-3314-69.3行星/刮底手动/蜗轮蜗杆蒸气300LΦ10001.56.7-3314-69.3行星/刮底手动/蜗轮蜗杆蒸气400LΦ11002.26.7-3314-69
.3行星/刮底手动/蜗轮蜗杆蒸气 全自动多功能高粘度行星搅拌炒锅-蒸汽 主要配置手动多功能高粘度行星搅拌炒锅-蒸汽 主要配置序号名称型号数量产地材质备注1.锅体1件日本独资制造SUS304一次成型2.夹套1件劲创公司SUS3043.锅体支撑臂2件公司碳钢外包不锈钢4.架体1件公司碳钢外包不锈钢5.搅拌横臂1件公司碳钢外包不锈钢6.搅拌齿轮箱1套公司——加工7.搅拌轴1套公司SUS304焊接/加工8.搅拌桨1套公司聚四氟注塑9.电动阀DN201件SMCSUS304厂家直供10.主要电器——1套德力西——厂家直供11.调速器变频调速器1套森兰————12.电机减速机1台青岛————13.固定立轴1条公司45#加工14.立柱套1条公司45#加工15.压力表0-0.6Mpa1支东航仪表国标——16.疏水阀DN201支郑州宇明国标——17.安全阀DN201支青岛崂山国标——
2，燃气式行星搅拌夹层锅特点：该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，零五网物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净，卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。该系列设备主要由锅体，架体，搅拌系统，加热系统，调速传动装置，搅拌轴，锅体翻转系统等组成。使用本设备的工作场地，必须有良好的通风设施与通风环境，每班检查一次燃气管道及阀门，杜绝燃气泄露，避免煤气中毒事故的发生，本燃烧器只适用于使用液化气与天然气，严禁使用其他气体，工作过程中必须保证燃气压力在正常范围以内（液化气：2800Pa±100Pa，天然气：2000Pa±100Pa），否则会造成燃烧不充分，增加煤气中毒的可能性主要规格及技术参数全自动型：锅体容积/L锅体直径/mm电机功率/KW转速/min搅拌形式起臂/翻锅形式加热形式自转公转200LΦ9000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压燃气300LΦ10000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压燃气400LΦ11000.75+2.26.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压燃气手动型：锅体容积/L锅体直径/mm电机功率/KW转速/min搅拌形式起臂/翻锅形式加热形式自转公转200LΦ9001.56.7-3314-69.3行星/刮底手动/蜗轮蜗杆燃气300LΦ10001.56.7-3314-69.3行星/刮底手动/蜗轮蜗杆燃气400LΦ11002.26.7-3314-69.3行星/刮底手动/蜗轮蜗杆燃气 燃气灶特点：使用液化气，天然气燃料，价格低廉，操作方便。金属纤维的均匀透气性与空气的均匀预混，燃烧十分稳定，燃烧面温度分布均匀，更节能更环保更可靠。 主要参数及规格 名 称：中餐灶燃烧器 型 号：BMF-Φ100（Φ200） 燃 料：液化气（天然气） 燃料压力：2800Pa±50Pa（2000Pa±100Pa） 功 率：60，90KW 电 源：220V 50HZ规格型号热负荷燃气用量BMF-1Φ100×6060KW51600kca/hLPGNG4.5kg/h6m3/hΦ200×6090KW77400kca/h6.75kg/h9m3/h全自动多功能高粘度行星搅拌炒锅-燃气 主要配置序号名称型号数量产地材质备注18.锅体1件日本独资制造SUS30419.夹套1件公司SUS30420.锅体支撑臂2件公司碳钢外包不锈钢21.保温棉1套公司硅酸铝22.架体1件公司碳钢外包不锈钢23.搅拌横臂1件公司碳钢外包不锈钢24.搅拌齿轮箱1套公司——加工25.搅拌轴1套公司SUS304焊接/加工26.搅拌桨2副公司聚四氟注塑27.燃气灶1套广州蓝炬——28.稳压阀DN201件意大利马达斯厂家直供29.电机减速机1台中国名牌————30.液压站1台诚信气动————31.调速器变频调速器1套森兰————32.导向轴2条公司45#加工33.导向套2条公司铜加工34.压力表1-6Kpa1支东航仪表国标——序号名称型号数量产地材质备注18.锅体1件日本独资制造SUS30419.夹套1件公司SUS30420.保温棉1套公司硅酸铝21.锅体支撑臂2件公司碳钢外包不锈钢22.架体1件公司碳钢外包不锈钢23.搅拌横臂1件公司碳钢外包不锈钢24.搅拌齿轮箱1套公司——加工25.搅拌轴1套公司SUS304焊接/加工26.搅拌桨1套公司聚四氟注塑27.燃气灶1套广州蓝炬——28.稳压阀DN201件意大利马达斯厂家直供29.主要电器——1套德力西——厂家直供30.调速器变频调速器1套森兰————31.电机减速机1台青岛————32.固定立轴1条公司45#加工33.立柱套1条公司45#加工34.压力表1-6Kpa1支东航仪表国标——手动多功能高粘度行星搅拌炒锅-燃气 主要配置3，电加热导热油行星搅拌夹层锅特点; 该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用电加热导热油加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净，卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。本产品以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，升温时间大约在30分钟左右。加热均匀及加热温度易于控制等优点。该系列设备主要由锅体，可倾架体，搅拌系统，电加热系统，零五网传动装置，搅拌轴，锅体翻转系统等组成。每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。本设备只能在无压力环境下使用，绝对不允许有压力使用。 请选用正规公司生产的导热油。要规格及技术参数自动型锅体容积/L锅体直径/mm电机功率/KW转速/min搅拌形式起臂/翻锅形式加热形式自转公转200LΦ9000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压电加热导热油300LΦ10000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压400LΦ11000.75+2.26.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压手动型锅体容积/L锅体直径/mm电机功率/KW转速/min搅拌形式起臂/翻锅形式加热形式自转公转200LΦ9001.56.7-3314-69.3行星/刮底手动/蜗轮蜗杆电加热导热油300LΦ10001.56.7-3314-69.3行星/刮底手动/蜗轮蜗杆400LΦ11002.26.7-3314-69.3行星/刮底手动/蜗轮蜗杆 加热管：加热管材质为SUS304，单根功率为4KW。200L行星搅拌夹层锅电热管功率为16KW300L行星搅拌夹层锅电热管功率为20KW以上为常规产品，可根据用户需要定做！全自动多功能高粘度行星搅拌炒锅-导热油主要配置序号名称型号数量产地材质备注35.锅体1件日本独资制造SUS30436.夹套1件公司SUS30437.锅体支撑臂2件公司碳钢外包不锈钢38.架体1件公司碳钢外包不锈钢39.搅拌横臂1件公司碳钢外包不锈钢40.搅拌齿轮箱1套公司——加工41.搅拌轴1套公司SUS304焊接/加工42.搅拌桨2副公司聚四氟注塑43.电机减速机1台中国名牌————44.液压站1台诚信气动————45.调速器变频调速器1套森兰————46.导向轴2条公司45#加工47.导向套2条公司铜加工48.电热管1套公司SUS304——序号名称型号数量产地材质备注35.锅体1件日本独资制造SUS30436.夹套1件公司SUS30437.锅体支撑臂2件公司碳钢外包不锈钢38.架体1件公司碳钢外包不锈钢39.搅拌横臂1件公司碳钢外包不锈钢40.搅拌齿轮箱1套公司——加工41.搅拌轴1套公司SUS304焊接/加工42.搅拌桨1套公司聚四氟注塑43.主要电器——1套德力西——厂家直供44.调速器变频调速器1套森兰————45.电机减速机1台青岛————46.固定立轴1条公司45#加工47.立柱套1条公司45#加工48.电热管1套公司SUS304——
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