乳品巨头要用大连技术做“降压奶粉”

　　一家名不经传的大连民营企业却吸引了伊利、雀巢等国内外乳品业巨头纷纷欲求合作，有的跨国企业甚至三番五次欲高价并购。如此受青睐，是因为这家企业掌握了全球首创的技术——制备高纯度、低分子量活性海藻酸钾。这种物质具有天然的降血压作用。伊利集团已经获得国家有关部门批准，可用这种技术生产“降压奶粉”，最早今年冬天将上市；以这种物质为原料制造的降压药被推荐申报国家I类新药……可在大连雅威特生物工程有限公司，董事长、总经理于传兴却告诉记者，手捧“金饭碗”他也发愁：一方面企业规模有限，如果不迅速扩大生产，可能无法满足即将出现的庞大市场需求；另一方面，作为土生土长的大连企业，他“不想离开大连或者把技术卖给外国人”。

　　18公斤奶粉敲开伊利大门

　　去年，伊利集团获国家有关部门批准，生产含海藻酸钾的“降压奶粉”。大连雅威特是伊利在这个项目上的合作伙伴——它是目前全球唯一的高纯度低分子量活性海藻酸钾原料生产商和供应商。得到伊利的认可和信赖，雅威特用的是18公斤奶粉。

　　“2006年前后，我们先后和国内几家乳品巨头进行了接触，但应者寥寥。”于传兴说。与那些企业相比，雅威特只能算是名不见经传，“人家根本不屑于听你说”，这让于传兴很不是滋味。走到伊利的大门口，于传兴有了新主意：委托生产18公斤含海藻酸钾的“降压奶粉”以福利的形式免费送给伊利员工。

　　18公斤奶粉很快被分了个精光——喝奶粉降压，对高血压患者无疑是好消息。不过“抱怨”的声音随即响起——“怎么只有这么点？不够喝！”很快又一个18公斤被分光了。

　　雅威特和它的高纯度低分子量活性海藻酸钾就此一炮打响。与伊利的合作也变得水到渠成。一旦今年新产品上市，将填补市场空白——这将是国内首个以海藻酸钾为原料的降压奶粉。

十余年攻关世界先进技术

　　海藻酸钾主要由从海带中提取的海藻酸钾制成。其具有降血压的功效早在上世纪80年代就得到了科学证明。但在降压的同时，服用海藻酸钾也具有明显的副作用——导致腹泻。1997年起，于传兴开始组织一批资深的、经验丰富的海洋生物专家、药学专家、心脑血管专家、分子生物学专家、海藻工业方面专家等对海藻酸钾进行深入研究。经过十余年的努力，他们终于彻底摸清了海藻酸钾的秘密——在大分子状态下，人体无法消化因此导致腹泻；在（一定的）低分子量状态下，海藻酸钾不仅没有副作用而且降压效果最好。

　　至此，大连雅威特掌握了全球首创的高纯度低分子量活性海藻酸钾提取技术，并取得了国家发明专利和国际PCT专利。这种低分子量海藻酸钾能够广泛应用于药品、保健食品、功能性食品添加剂等多个领域。

　　大公司虎视眈眈要抢亲大连

　　相中雅威特的不只是伊利一家。从上世纪90年代开始，美国、加拿大、日本、韩国等地的跨国企业就纷纷找上门来；雅威特掌握高纯度低分子量活性海藻酸钾制备技术后，世界级的公司更是踏破门槛。“雀巢公司给我发了几次邀请函，希望面谈；他们的研发中心高管专程到大连拜访我们。”于传兴说。韩国的一家食品大企业提出了合作条件，只要接受外方控股，其他都可以谈；加拿大全球最大的深海鱼油生产企业也屡次登门并三番五次请于传兴到加拿大……“瞄的就是我们的技术。”国内其他城市也看好了雅威特，筑好了巢等着凤。

　　于传兴不想离开大连——毕竟生长于此，毕竟雅威特的根在这里。但现在，更大问题摆在他面前：随着伊利这样大客户的增加，海藻酸钾需求量快速增长，雅威特产能提升迫在眉睫。“如果没有足够的发展空间，企业难以迅速做大做强。”于传兴不得不重新考虑战略布局的问题

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