赢得消费者从酒标开始

　　种种事实证明，酒标对葡萄酒消费者选购产生的影响往往超过瓶中的内容。如果一瓶葡萄酒的酒标看上去与众不同，或高雅动人，或色彩丰富，无疑将增加消费者的购买机率。

　　研究显示，葡萄酒消费者不喜欢乏味的酒标，这一点在年轻人中尤为明显，在超市中选购葡萄酒的女性消费者也不例外。因此，新世界葡萄酒在国际市场的成功与其丰富多彩的酒标设计不无关系，而旧世界的葡萄酒生产商也纷纷效仿新世界，采用更迷人、色彩丰富的时尚酒标。

　　当然，能够改变的只是酒标的外观。酒标的前标、背标仍然要遵循有关规定，如葡萄酒原产地、质量、类型、酒精含量、生产商、灌装商或进口商、可能含有的过敏原等等，方便消费者正确地评估酒质，从而做出恰当的选择。

　　许多人在选购新西兰葡萄酒时，就是因为某款酒的酒标有吸引其眼球的某个特征。下面举几个例子。

　　很难想象有比AntMoore色彩更丰富的葡萄酒酒标。一位澳大利亚酿酒商2002年来到新西兰在马尔堡，建立了Isabel酒庄，酿制出了以本人名字命名的AntMoore葡萄酒。此前，该酒庄还推出了CatalinaSounds和CrowdedHouse品牌，酒标上也大胆运用了多种色彩。后来，他又收购了位于Cromwell的CentralOtagoVinter's酒厂，该酒厂是新西兰最大的黑比诺生产企业之一。

　　在AntMoore系列葡萄酒中，值得尝试的有2009年份马尔堡经典灰比诺——分别以梨子和花朵命名，这两款酒售价21.99美元，非常受欢迎。2009年份马尔堡长相思价位相同，也值得推荐；另外，2008年份中奥塔哥黑比诺也值得一试。

　　Riverby酒庄葡萄酒的酒标外观沉静肃穆，但同样色彩醒目，中心是一条彩虹色的虹鳟鱼图案，提醒人们该酒产自马尔堡的Opawa河岸。RiverbyRieslings和2008年份NobleRiesling均为超值之选，售价为25美元（375ml）。

　　最与众不同、同时也是最吸引眼球的当属SacredHill新推的6款Halo系列高端产品，分别产自马尔堡和霍克湾，酒标图案仅采用黑白两色，建议零售价均为25.90美元。其中，2008年份霍克湾西拉带有浓郁的黑胡椒味道；2008年份霍克湾霞多丽果香优雅，堪称超值之选。

　　我最喜欢的还是Julicher酒庄的酒标，十分简单，却优雅至极。当侍酒师以白巾裹绕，在餐厅中让顾客查验时，透出一种无以言表的高贵。

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