如何辨别合格的食品包装

　　“要保护自身安全，消费者增强有关食品包装的健康常识很重要。”专家说，日常生活中可以通过许多方法辨别合格的食品包装。

　　第一是认真看。首先，观察塑料袋和餐具是否标示了生产企业名称、QS标志及编号、“食品用”字样等信息。以塑料袋为例，没有QS标志及编号却标示“食品用”字样的塑料袋可能有安全隐患，不要用其盛装食品。其次，透过光线看塑料袋是否有杂质、黑点和油污，若有则不要用其装食品。第二是仔细闻。打开塑料袋和餐具闻一闻，合格的塑料袋和合格餐具一般没有味道，若发觉有异味则不要使用。第三是动手验。不合格的餐具非常缺乏韧性，容易破；不合格的塑料袋多粗糙、发黏，无韧性，用手指一捅就破，合格塑料袋表面平整光滑且有韧性，用手指捅不会破。如果条件允许，还可以用明火燃烧的方法鉴别合格与不合格塑料袋。易燃且在燃烧过程中有蜡的气味，同时产生像蜡烛一样的滴状物质，则是合格塑料袋，不含废塑料；若不易燃，燃烧过程中冒黑烟，同时产生刺鼻气味，则是不合格的塑料袋，刺鼻气味是有害物质燃烧产生的味道。

　　针对一些超市和市场中用PVC保鲜膜包裹肉食、熟食及油脂食品的现象，专家建议消费者，从超市买回熟食后最好立即撕掉保鲜膜装在餐具里盛放。自购保鲜膜时要注意查看标志，一般来说，颜色发黄的是PVC材质，白色的是更为安全的PE材质，最好买PE材质的保鲜膜。

　　专家提醒，除了日常食品的包装要注意安全，节令食品的包装问题也需要引起注意，“很多消费者已经知道了返青粽叶的危害，不会去选择过绿的粽叶，但还要关注其他节令食品的包装安全问题。”

　　专家介绍，对月饼包装中的塑料托盘的调查发现，一些月饼托盘中含有塑化剂而且超标较严重。“月饼最好买简易包装没有托盘的，越复杂、华丽的食品包装往往越容易出安全问题。”

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