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真空冷冻干燥机

放大图片	产品型号：	FD-100
	产品品牌：	博洲
	当前价格：	面议
	最小起订：	不限台
	供货总量：	不限
	所在地：	山东潍坊市
	发布时间：	2021-09-18 15:04

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潍坊市博洲机械科技有限公司

联系人：王守仁先生((总经办))

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地址：山东省潍坊市诸城市密州街道小高疃村东

邮编：262299

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E-mail：2212161196@qq.com

详细信息

设备原理：
真空冷冻干燥是物料脱水的一种理想的方法，具有保持物质原有的活性成分及营养成分不变，物品干燥后不仅色、香、味、形不变，且保存数年后，复水仍能保持其原有风味及活性成分，该技术被广泛采用在医药工业、生物研究、营养保健品、特色食品等行业。
　　　博洲机械设备冻干工作的基本原理是在高压真空条件下，是利用升华原理，使预先冻结的物料中的水份，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽状态在真空水平升华脱走，使物料干燥，真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发热敏性成份不流失。因而能最大限度地保持原有的营养成份，而且能抑制菌和酶的有害作用，有效地防止干燥过程中的氧化，营养成份的转化和状态变化，冻干制品成海绵状、无干缩、复水性极好、食用方便、含水份极少，冻干食品在生产过程中不需任何添加剂，因而是真正的绿色食品。可在室温下长期保存，做好包装后可在常温下长时间保存（保持五年不坏）和运输。

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