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乳品设备
瓶装奶制品饮料杀菌罐 多功能灌装流水线
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产品型号:
500L
产品品牌:
益众
当前价格:
22000
最小起订:
1
供货总量:
30
所 在 地:
山东 潍坊市
发布时间:
2021-06-11 08:42
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乳品设备
供应信息
山东顺众机械有限公司
联系人:王萍萍 女士((销售经理))
电话:188-63660560
手机:18863660560
传真:-
地址:小郝家村
邮编:262200
网址:http://www.51spjx.com/shun0560/
E-mail:1398529934@qq.com
详细信息
通常,市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶,先进行低温处理,然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然,具体的处理过程和工艺要复杂的多,不过总体原则就是这样。
主要为牛奶的一种灭菌法,既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为世界广泛采用。利用高温处理,虽对乳质多少有些影响,但可增强灭菌效果,这种方法称为高温灭菌(sterilization),也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外,也可应用于发酵产品。
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