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杀菌设备
全自动杀菌锅 鲜肉粽子杀菌锅 豆干杀菌锅
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产品型号:
700*1200
产品品牌:
震祥
当前价格:
35000元/台
最小起订:
1台
供货总量:
10
所 在 地:
山东 潍坊市
发布时间:
2020-03-05 09:36
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杀菌设备
供应信息
诸城市震祥机械有限公司
联系人:丁梅 女士((销售经理))
电话:0536-6112156
手机:15106360840
传真:0536-6112156
地址:诸城市龙都街道小郝家村
邮编:262200
网址:http://www.51spjx.com/zxspjx/
E-mail:913362900@qq.com
详细信息
全自动杀菌锅 鲜肉粽子杀菌锅 豆干杀菌锅设备特点:
1、罐内温度非常稳定、热分布均一
为保证更均匀的分布热量和F值,热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。此外,将喷嘴设置在每一层托盘之间,因此,可得到喷淋范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中,连续喷淋水,使罐内温度在杀菌过程中的所有阶段始终保持非常稳定,保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至最低限度。
2、升温快
由于国内只有少量循环水,并采用高效率换热器,所以,食品升温速度快。一般情况下,在蒸汽压力为0.6Mpa时,食品从20度升到121度,约10分钟,这样可以最大限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。
3、间接加热和冷却,阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,同时在降温时,将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却,并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。因此,循环水在冷却之前已经被杀菌,且设备上带有蒸汽冷凝水(纯净水)回收系统。作为杀菌用的循环水,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净、阻止二次污染。
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