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直销鸡胸肉真空滚揉机肉制品腌制机

放大图片	产品型号：	GR-300L
	产品品牌：	鑫德机械
	当前价格：	9000元/台
	最小起订：	1台
	供货总量：	1000
	所在地：	山东潍坊市
	发布时间：	2020-12-18 15:52

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诸城鑫德机械有限公司

联系人：徐丽君女士((经理))

电话：0536-64698444

手机：15064698444

传真：-

地址：山东省诸城市密州街道工业大道东

邮编：260220

网址：http://www.51spjx.com/xinde316219/

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详细信息

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、互相撞击，从而产生均匀分布的按摩、腌渍作用。当已经注射及嫩化的肉块进入本机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块的到均匀的挤压、按摩，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及盐水的渗透，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色急切片纹理美观、出品率高的目的。

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