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烧鸡烤鸭杀菌锅风味牛肉杀菌锅

放大图片	产品型号：
	产品品牌：	衡石
	当前价格：	88888元/台
	最小起订：	1台
	供货总量：	20
	所在地：	山东潍坊市
	发布时间：	2020-10-02 12:46

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诸城衡石机械有限公司

联系人：陈先生先生((销售))

电话：0536-6187855

手机：15953666323

传真：-

地址：山东省诸城市龙都街道吕标大村

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详细信息

烧鸡烤鸭杀菌锅风味牛肉杀菌锅水浸式鱼仔酱杀菌锅厂家直销

本公司所有产品支持定制，价格仅供参考，规格不同价格不同，具体价格还请用户与客服联系，谢谢配合！
诸城衡石机械有限公司
联系人：陈先生
联系电话：15953666323

水杀的热分布比较均匀，蒸汽杀差得多了。水杀运作比较麻烦，要好多附属设备配合，蒸汽杀相对方便点。

水杀工作原理
将灌装好的产品装篮送入灭菌釜中，釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中，门是以机械方式锁紧的。

灭菌过程按照输入微处理控制器PLC的数据自动进行。

在灭菌釜的底部保留适量的水。如果需要，这部分水可在升温的开始阶段，自动注入。对于热灌装的产品，这部分水可以在热水罐中首先预热然后注入，在整个灭菌过程中，这部分水通过高流量泵反复循环，自上而下地对产品进行喷淋加热。蒸汽通过热交换器的另一个回路，根据温度设定值，对温度进行调整。然后，水流通过灭菌釜顶部的分布盘均匀地、自上而下地淋在整个产品的表面。这样就保证了热量的均匀分布。淋洗过产品的水在容器底部收集，并经过过滤器和收集管后流出。

在升温和灭菌期间，由程序自动的控制阀门，将蒸汽导入热交换器的初级回路中。冷凝水自动地从疏水阀中排出。由于冷凝水未受污染，可被输送回锅炉中使用。

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