清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗过的蔬菜既可能是产品, 也可能作为蔬菜深加工中的初级产品,清洗作业对于蔬菜加工品的质量重要。蔬菜通过清洗, 可以去除表面污物、微生物及残留农药。清洗前, 蔬菜表面上的微生物数量在104～108g之间 , 有些叶菜类和根菜类蔬菜由于粘附泥土, 微生物数量更高。通过正确的清洗工艺, 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%～5%左右。蔬菜清洗效果取决于清洗时间、清洗温度、机械力的作用方式以及清洗液体的pH 值、硬度和矿物质含量等因素的影响。蔬菜的清洗除通过机械力作用进行外, 添加表面活性物质或清洗剂, 也可以大大提高清洗效果
设备简介：
1.机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准。
2.采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术， 大限度的对物料进行清洗。
3·设有气泡发生装置，使物料在气泡的作用下成翻滚状态。通过水流的冲击，从而达到去 除产品表面农残的功效。也可加入清洗剂，对产品进行消毒及固色。
4·物料表面脱洗的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染，漂浮水中杂质、小虫，通过去杂机构网孔收集，下次过毛辊清理掉，洗净后物料出水后再经喷淋清洗，达到二次清洗的效果。
5·在气泡、冲浪、喷淋等共同工作下，具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠能保持原有色泽等特点。是蔬菜、食品加工、餐饮等行业的理想设备。联系电话153/1898/3396
6.流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，可加装滚筒和毛刷、过滤泡沫和漂浮物，较大程度满足工艺要求。
7.清洗运行速度可调，用户可根据不同的清洗产品任意设定。
8.该机结构紧凑，自动化程度高，适用于各种加工规模的企业使用。 |
