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休闲食品设备
供应电磁加热炒锅酱料炒锅
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产品型号:
根据客户需要加工定做
产品品牌:
凯越机械
当前价格:
面议
最小起订:
不限台
供货总量:
不限
所 在 地:
山东 潍坊市
发布时间:
2020-10-21 13:29
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休闲食品设备
供应信息
诸城市凯越机械有限公司
联系人:张庆敏 女士((经理))
电话:0536-6182568
手机:13053611306
传真:0536-6182568
地址:诸城市龙都街道臧克家路1607号
邮编:262200
网址:http://www.51spjx.com/kaiyue1118/
E-mail:zckaiyue@163.com
详细信息
电磁加热设备工作原理是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。
内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。
升温迅速,温度可控。电磁加热更加节能环保,比普通电加热方式节电20%-30%。
内锅体采用碟形封头,自动冲压成形,精细焊接工艺。电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质,使每一锅炒制的产品品质均一稳定,所有参数由PLC触摸屏很方便的输入,且可预先贮存5组工艺参数,更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。
设备有手动、自动两种工作方式。手动方式适合于设备初步试机阶段,点动操作,智能保护,避免撞击;自动化操作方式是主要的工作方式,选择此方式,电脑即指挥炒锅各部件协同工作,连续不停地完成搅拌臂升降、出锅、归位、搅拌、加减温度等各个动作,不需人工操作,既避免了人工操作时间长了,容易头昏脑胀出现生产失误,又提高了生产效率,一举多得。
适用于炒制各种蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于食品加工、医药制造、餐饮、烘焙等行业,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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