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卤味腌制滚揉机肉串滚揉机型号全

放大图片	产品型号：	sh
	产品品牌：	世胜
	当前价格：	面议
	最小起订：	1台
	供货总量：	1000
	所在地：	山东潍坊市
	发布时间：	2020-07-30 20:25

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诸城市世胜机械有限公司

联系人：程庆芳女士((经理))

电话：0536-6213338

手机：15964315356

传真：0536-6213338

地址：诸城市王家铁钩

邮编：262200

网址：http://www.51spjx.com/shjx/

E-mail：3041581094@qq.com

详细信息

一、原理：将肉块在高真空状态下采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒内转动时肉块在真空状态下膨胀，纤维组织拉开后按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）高层深入肉块纤维组织内部与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出量高的目的。滚揉机性能简介：
　　本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小
浆叶圆弧形设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
变频真空滚揉机
◆新一代电脑变频控制滚揉机，是在传统真空滚揉机基础上研制开发的，整机采用不锈钢制作，结构合理，坚固耐用，运行平稳，真空及过滤系统无故障，节省能源，效率高，便于操作。
◆8级滚揉转速，即4-11rpm。10种滚揉方式，100个配方存储。
◆设定总工作时间/正转时间/反转时间/间歇时间/状态循环设定。
◆正口为角形叶片，偏口为单桨叶片。
◆偏口可提高生产能力约20%左右。
◆采用变频调整速，可节省能源30%左右。

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