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肉类机械
肉类腌制真空滚揉机厂家
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产品型号:
GR-300
产品品牌:
邦德食品机械
当前价格:
16800元/台
最小起订:
1台
供货总量:
1000
所 在 地:
山东 潍坊市
发布时间:
2021-06-19 16:21
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肉类机械
供应信息
诸城市邦德食品机械有限公司
联系人:张艳 女士((销售))
电话:0536-6527170
手机:18560690182
传真:0536-6527170
地址:山东省诸城市龙都街道韩戈庄
邮编:262200
网址:http://www.51spjx.com/sdzcbd2015/
E-mail:3328223275@qq.com
详细信息
肉类腌制真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打,从而产生均匀分布的按摩、腌渍入味作用。可以是肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品弹性。当已经注射机嫰化的肉块进入本机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、按摩,加速肉块中盐溶性蛋白的释放同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,改善了肉组织结构,增加出品率。另外可使产品肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高等特点。
产品参数
品牌: 邦德
型号: GR-300
电压: 380 V
功率: 2.25 kw
包装: 缠绕膜包装
外形尺寸: 1450*1000*1500 mm
产品用途: 肉类的腌制入味
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