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酱卤肉生产线设备GR型全自动真空滚揉机

放大图片	产品型号：	真空滚揉机
	产品品牌：
	当前价格：	6666元/台
	最小起订：	1台
	供货总量：	30
	所在地：	河南郑州市
	发布时间：	2020-04-27 16:16

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荥阳民生食品机械厂

联系人：杨经理先生((销售经理))

电话：0371-66123222

手机：13838382987

传真：-

地址：荥阳市塔山南路168号

邮编：450100

网址：http://www.51spjx.com/jiaorouji/

E-mail：44785849@qq.com

详细信息

    真空滚揉机能够加速加速腌制液的渗透与发色，利用物理性冲击的原理，使腌肉翻起和落下，不断的摔打滚揉，揉搓肉组织，使肉的组织结构受到破坏，肉质松弛和纤维断裂从而渗透速度大为提高，也可使注入的腌制液在肉内均匀分布，从而吸收大量盐水，这样不仅缩短了腌制期，还提高了出品率和制品的嫩度。
    滚揉时由于肉块间互相摩擦、撞击和挤压，盐溶性蛋白从细胞内析出，它们吸收水分、淀粉等组分形成粘糊状物质，使不同的肉块能够粘合在一起，可起到提高结着性的效果。
    荥阳民生食品机械厂为客户提供全自动真空滚揉机，并提供牛肉干生产线、牛肉粒生产线、酱卤肉生产线、香肠加工生产线等成套加工厂设备解决方案，欢迎来电咨询。
    全自动真空滚揉机http://www.roushipinjixie.com/Product/4039181829.html，
真空滚揉机的技术说明和安全操作规程http://www.roushipinjixie.com/html/2406985558.html，
酱卤肉生产线加工设备解决方案http://www.roushipinjixie.com/html/7594611542.html

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