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牛肉实心丸子成型机鱼丸工艺配方

放大图片	产品型号：	RW-200
	产品品牌：	汇康
	当前价格：	12600元/台
	最小起订：	1台
	供货总量：	99
	所在地：	山东潍坊市
	发布时间：	2020-10-17 11:09

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诸城市汇康食品机械有限公司

联系人：郭丽女士((销售))

电话：1805-3671183

手机：18053671183

传真：-

地址：密州街道泸河大道中段

邮编：262200

网址：http://www.51spjx.com/zchuikang/

E-mail：1113876902@qq.com

详细信息

汇康驴肉、鸡肉、猪肉、鱼丸实心丸子机主要用于鸡肉丸，鱼丸，虾丸，猪肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。肉丸生产线的主要设备有绞肉机，刨肉机，抖馅机，肉丸机，成型水槽，油炸生产设备等。RYJ-II肉丸机可用于制作水饺馅，包子馅。每个重量误差±克，是制作肉丸中的多用途设备。
调速肉丸成型机是在实心肉丸成型机的基础上，改开关控制为变频数字调速控制，成型速度可变。
联系方式：郭丽电话 18053671183 QQ 1113876902

是做实心猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸成型不二选择。
鱼丸工艺配方：
（1）：斩拌，将鱼糜，鸡肉及脂肪，盐和磷酸盐，调味料，淀粉，依次放入斩拌机，期间加入冰水，斩拌至黏稠，发亮，温度在18-21度之间。
（2）；成型和蒸煮：用丸子机做好丸子浸入60度的温水中10分钟，使丸子中心温度升至此温度
煮熟：80度煮10分钟
（3）冷却包装：冷却后用包装袋包装即可。

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