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肉类机械
鸡鸭肉真空滚揉机
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产品型号:
GR-1000L
产品品牌:
晨宇牌
当前价格:
1元/台
最小起订:
1台
供货总量:
10
所 在 地:
山东 潍坊市
发布时间:
2020-09-13 13:33
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肉类机械
供应信息
诸城市晨宇食品机械有限公司
联系人:唐玲 女士((经理))
电话:0182-64689305
手机:18264689305
传真:0182-64689305
地址:诸城市密州街道高铁工业园
邮编:262200
网址:http://www.51spjx.com/chenyujixie/
E-mail:745782307@qq.com
详细信息
鸡鸭肉真空滚揉机环境温度:通常滚揉的环境温度应在0-4℃比较适宜,因在此温度下,各类微生物的生长繁殖可降低到最少。经有关研究资料表明,肉馅在8℃或更高温度的环境下滚揉时,产品的结合力、出品率和切片性都会有明显的下降。呼吸式滚揉机价格最低,滚揉的环境温度也不适宜太高,尽管肉馅在较温暖的环境中可缩短滚揉时间,降低生产成本,得到更好的发色。鸡鸭肉真空滚揉机报价最低并从产品的内在质量、保质期、安全性等方面综合考虑,滚揉的环境温度应在0-4℃较为适宜。
鸡鸭肉真空滚揉机适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品;分割禽肉制品;大块肉食制品;各种西式火腿类原料肉的腌制。鸡鸭肉真空滚揉机由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松弛,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。鸡鸭肉真空滚揉机本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。
鸡鸭肉真空滚揉机注意事项
1、清洁时不要用水乱冲洗,以免电机沾水造成不必要的损坏。
2、清洁完毕,一定将车内水份擦干,避免以后使用时影响加工质量。
3、鸡鸭肉真空滚揉机如果出现故障,应由专业维修人员进行检查。
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