产品简介：
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收, 增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
• GR-500/800型为单速滚揉,一次性抽真空。
• GR-1200/1500/2500型为双速滚揉,间歇呼吸式抽真空。
• 设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间。
• 具有连续滚揉、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
• 设有真空吸料口。
产品特点：
1、本机采用圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2、浆叶圆弧形设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑控制用户设定滚揉机：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化
详细尺寸参数：
型号
GR-500
GR-800
GR-1200
GR-1500
GR-2500
生产能力 (kg/罐)
200-300
300-400
500-600
700-800
1000-1200
容积(L)
500
800
1200
1500
2500
功率(kW)
2.75
3.55
6.6
6.6
9.1
滚揉转速(rpm)
8.5
9.0
7/11
7/11
7/11
真空度 (kPa)
-80
-80
-80
-80
-80
主机尺寸(mm)
1390×1020×1550
1620×1060×1670
1870×1280×1900
2150×1280×1900
2570×1380×2000
安装尺寸(mm)
2600×1500×2000
2800×1500×2000
3000×2000×2500
3200×2000×2500
3500×2100×2500
重量
≈500
≈600
≈800
≈1000
≈1200
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