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肉类机械
供应自动切肉绞肉机 不锈钢材质
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产品型号:
QJR-400
产品品牌:
御厨
当前价格:
2100元/台
最小起订:
1台
供货总量:
1000
所 在 地:
山东 济南市
发布时间:
2020-04-30 17:36
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肉类机械
供应信息
济南御厨食品机械有限公司
联系人:王佳倪 女士((经理))
电话:0531-83525668
手机:13964087873
传真:0531-83525668
地址:山东章丘
邮编:250204
网址:http://www.51spjx.com/yuyuchu/
E-mail:1964534685@qq.com
详细信息
1用途:
我厂生产的QJR-400型切肉绞肉机,主要适用于肉片切片、切丝、绞馅等,是宾馆、餐厅、酒楼、个体加工户进行肉类加工的理想设备。
1.2特点:
该机的切肉部分采用两组旋转刀片,交叉剪切,将块状净肉加工成片状和丝状;绞肉部分利用绞肉送料,旋转绞刀与固定网刀端面相切。其制品厚薄及大小均匀,切面组织新鲜,不破坏纤维组织。该机操作简单、维修方便、卫生、安全、高效、是加工肉类的理想设备。
2结构特征与工作原理
2.1主要结构
A:本机主要有机架、离合拔叉、绞肉部件、切肉部件及丝版组合而成。(参见图1结构示意图)
B:该机接触食品的零部件采用符合食品卫生要求的材料制作,保证长期工作不蚀、无毒、无害。
2.2工作原理
A:机器绞肉时,绞龙旋转将肉块推进,使肉进入网刀的网眼中,旋转绞刀与固定网刀端面相切把肉绞断,连续工作把肉馅从网刀的网眼中挤出,完成绞馅的加工。
B:机器切肉蚀,将规定大小的肉块连续投入入料口,经过两组旋转刀片,即可切成均匀片状,二次投入即可加工成肉丝,也可多次重复投入加工成肉丁。
2.3传动原理
3技术参数
a) 生产能力:切肉片400kg/h;切肉丝200kg/h;绞肉100kg/h
b) 肉片厚度:4mm(或根据用户要求定制)
c) 配用动力:Y90S-4 1.1KW
d) 刀轴转速:470r/min
e) 绞龙转速:302r/min
f) 额定电压:220V-或380V-
g) 额定频率:50Hz
h) 防水等级:IPX1
i) 三角带:A1270-1,A1100-1
4尺寸、重量
4.1外形尺寸:550*420*835mm
4.2机器重量:75kg
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