全自动预制菜滚揉机不锈钢腌制入味机:鸡胸肉鸭胸肉酱肘子滚揉机

更新时间：2024-12-26 13:39:39

全自动预制菜滚揉机不锈钢腌制入味机

浏览量：317
型号：GR-30
品牌：汉美尔
一、全自动预制菜滚揉机不锈钢腌制入味机产品介绍：
滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
整机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高，防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能

二、全自动预制菜滚揉机不锈钢腌制入味机特点：
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性，提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

三、主要技术参数：

加工定制是种类真空滚揉机品牌汉美尔

型号 GR-30 电压V 220/380 功率kw 0.87

包装覆膜外形尺寸mm 880*410*710 净重kg 30

四、售后服务：
1、设备安装完毕后，对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后，我公司对产品提供永久性维护，只收取成本费。
3、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，贵公司发设备故障视频，我公司安排人员赶到现场维修，保障设备的正常运转。鸡胸肉鸭胸肉酱肘子滚揉机GKYWG-60C超声波液位计品牌牛肉馅猪肉馅绞肉机奥尔良鸡翅鸭翅腌制滚揉机 Hengstler亨士乐HI58实心轴编码器空心轴编码器

鸡胸肉鸭胸肉酱肘子滚揉机

型号：GR-600
品牌：汉美尔
1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2、桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4、本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。
滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉块或肉料在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；
型号
Model 生产能力
Capacity to produce 功率
Power 电源电压
Supply Voltage 滚揉转数
Roll to rub revolution 主机尺寸
Dimension of frame 重量
WT weight
GR-200 150-200kg/罐 2.25kw 380v 6-8rpm 1500*1000*1500(mm) 330kg
GR-300 225-300kg/罐 2.25kw 380v 6-8rpm 1700*1000*1500(mm) 390kg
GR-500 375-500kg/罐 2.95kw 380v 6-8rpm 2000*1000*1500(mm) 490kg
GR-600 450-600kg/罐 2.95kw 380v 6-8rpm 2100*1000*1500(mm) 520kg
一年质保，终生维护。