不锈钢全自动炒锅-夹层锅:自动调速拌馅机批发价格

更新时间：2024-11-05 11:42:41

不锈钢全自动炒锅-夹层锅

浏览量：388
型号：01
品牌：泰富
设备特点：
本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
锅体为一次冲压成型的半球形锅体，圆度误差小。
夹层锅种类多样，可倾式夹层锅以蜗轮蜗杆为倾斜方式，手动倒料；
立式夹层锅一般在锅体底部开出料口，大多用于熬粥、煮汤等液体或者粘度不太高的食品；
加盖夹层锅可以保持设备的密封性，防止物料在蒸煮过程中产生挥发或者落入灰尘，比如炒面粉或熬油时；
带搅拌夹层锅可以让物料搅拌均匀，混合充分，加热过程中受热面积更大，热效率高。
夹层锅以蒸汽、燃气、导热油、电磁为热源，厂家可根据自身情况自由选择。
使用范围：
适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工；
可用于酿造、制酒、制药与日用化工等行业；
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工之用。
广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、饭店、餐厅、工矿企业、大专院校食堂等作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。
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自动调速拌馅机批发价格

型号：50
品牌：泰富
设备特点与技术参数
拌馅机由机架、搅拌机构、翻斗机构等部分组成，主要适用于各种馅料，特别是肉制品馅料的打匀搅拌。本机采用电磁调速控制，可根据具体使用要求，调节打肉、拌馅速度。本机重量大，运转稳定。
设备安装与使用
1）固定设备，并检查设备螺丝是否因运输震动松动。清洗擦拭设备。
2）接通三相四线电源，注意电源电压380V，连接好三根火线与一根零线，注意切勿接错！以免损坏电器元件。并把机器接好地线。
3）开机前，首先检查机器是否正常，电源是否正常，电源地线等接线是否正确，设备内无杂物等。翻转锅体必须打开上盖。
4）试机运转，确认设备正常后，把肉与佐料放入锅体内，缓慢连续加水，中速把水与肉打在一起，加水完毕后，盖上上盖，高速打肉（调速表速900转左右），把肉搅拌打成粘稠肉酱。时间大约5-6分钟左右。
5）调节转速到低速，停机，打开并支撑盖板，把需要拌的蔬菜等倒入锅体内。
6）开机，低速搅拌馅，（调速表速100-200转左右）把肉与蔬菜等搅拌均匀，粘度合适。搅拌时间大约5-6分钟左右。
7）搅拌合适后，停止搅拌。打开并支撑盖板，把接馅斗放置在翻斗下方，按下翻转按钮，导出馅料。清除锅内馅料后，按上翻按钮，锅体复位。
设备清洗与安全注意事项
1）因本机设备正常情况下有时有感应电产生，因此机器使用前，必须可靠接地线。
2）每班使用后，应断开电源，及时清洗。清洗设备时不要把水冲入电器之内。
3）开机运行期间，严禁把手伸入锅体内，以免造成伤害。
4）维修设备时必须停机停电。
5）机器使用后，每3个月向传动齿轮、链轮加黄油一次；
6）每周往机体后部黄油嘴加注黄油一次。