猕猴桃桃脯浸糖锅果脯蜜饯真空浸糖锅:商用厨房流水线洗碗机网带平放式厂家直销

更新时间：2024-11-01 05:31:00

猕猴桃桃脯浸糖锅果脯蜜饯真空浸糖锅

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型号：ZRJTG-600
品牌：中润
真空浸糖锅是一种利用真空负压对加工产品进行快速浸渍的设备。它的应用范围非常广泛，主要应用在食品加工行业，主要用于加工各种果脯，淹菜和浸泡中药材等。
真空浸糖与传统浸糖对比：
真空浸糖：利用真空浸糖方法可快速缩短浸渍时间，（如传统工艺腌渍果脯时间5-20天，而真空渗糖仅用30-180分钟），其工作效率高，节省人工等生产成本，由于整个浸糖过程是在密封状态下进行，所以时间短，营养成份损失少，维持了果蔬原有的色泽和风味，透明力度高等优势。
传统浸糖：主要借助糖液的高渗透力进行脱水，并破坏原料中的酶，也造成原料中的微生物组织分离，使活性受到抑制，达到长时间保藏的目的，传统果脯的含糖量大多在70%-75%以上，在加工过程中，经过长时间反复蒸煮，导致原有的果味降低，风味物质及营养成分流失，影响了产品的质量。
真空浸糖锅特点：
1.相比传统的浸渍方法，大大缩短了整个浸渍时间，可提高工作效率，节省人工费用等生产成本。
　　2.整个浸渍过程是在密封状态下进行，时间缩短，产品营养成份的损失少，保持了果蔬原有的色泽与风味，透明度高。　　
　　3.整套机组采用304/316L不锈钢制作，表面精抛光，相比传统工艺，干净卫生。　
　　4.设备可抽真空、加热、加压、保温，也可以进行快速冷却，一机多用。　　
　　5.全套机组协调统一，结构紧凑，清洗方便，一人操作，是实现现代化生产的发展方向。
　　
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商用厨房流水线洗碗机网带平放式厂家直销

型号：YZ-805
品牌：益众洗碗机
产品名称：网带平放式型洗碗机
产品型号：YZ-805型
设计图号：YZ805-00
装机功率：35KW
工作电源：380V/50HZ
最大电流：55A
工作电流：35A
水泵流量：50㎥/h
耗电量：15-20kw/h
耗水量：0.6t/h
清洗能力：1200-1600套/h
外形尺寸：3000*750*1620mm
制作材料：SUS304不锈钢

二、与传统洗碗机对比
1、操作简单：传统洗碗机大都是蓝传式洗碗机，清洗需借助清洗筐，浪费人力，并且对餐具形状要求高（必须统一）。我公司YZ-805系列专门针对酒楼、食堂餐具形状不一，希望节省人力而设计，采用平放式传送带，不需装框，不必考虑形状，直接摆放清洗即可。
2、更省电省水：传统洗碗机水箱不相连，独立加热，独立用水，发热功率高，用水量大。我公司YZ-805系列采用水箱水循环系统，一个加热器，发热功率低，水资源利用充分。

三、主要性能特点
1、结构特点：产品主要选用SUS304不锈钢材料制作，避免产生锈蚀而对餐具形成二次污染。
2、独特的传送网带：清洗段传送带网格孔径较大，冲洗效果好，可单独拆卸更换，维修简单方便；传送带上有软压带，冲洗时可加大可防止餐具因冲力大而跳跃，避免餐具损坏，
3、独特的喷淋管设计：喷淋管采用无喷头设计，冲洗力更大，形成水幕，没有死角，冲洗更干净，喷淋管能拆卸，方便清洁；过滤网放置在水箱上方，观察餐具残留物简单方便，并且可及时冲洗过滤网，防止堵塞。
4、多功能水箱设计，水循环利用：本洗碗机设有独立的三个水箱，水为循环使用，水循环的方向与传送带转动的方向相反，第一个水箱为粗洗水箱，用于餐具的第一道清洗；第二个水箱为清洗水箱，主要作用为冲掉餐具上的残留水，该水箱水位超过一定的高度，水会自动流向第一个水箱；第三个水箱为精洗水箱，用清水再冲洗一遍餐具，达到彻底清洗不留残留物的目的，冲洗过后的水会自动流向第二个水箱，供循环使用，从而达到节约用水，环保省钱的目的。
5、优质的水泵：水泵选用不锈钢水泵，外壳、叶轮及转动轴均采用不锈钢材质，耐酸碱，使用寿命长，效率高，冲洗更干净，噪音低。
6、人性化的控制系统：设备控制系统采用分区控制，每部分都设有独立的控制，操作灵活，方便客户灵活使用及检查维修。

四、简便高效的操作
1.无须初洗,无需篮框,餐具形状大小各异一次洗净;
2. 餐具投放方式:碗口朝下,冲洗时碗内不残留水.
3. 各种餐具不需要整理归类即可直接清洗;
4. 餐具不需预洗,洗净能力强,速度快;
5. 传送带上设有软压带,冲洗水压大,冲洗更干净.
6. 节水、节能，洁净效果好，循环利用水，减少排污量。
7. 2名人员即可操作（洗碗机入口一人摆放餐具，出口一人检收餐具），
大量减少清洗人员，节“人”省钱。最大限度解决酒楼洗碗工难招问题。
8.可直接清洗周转箱，无须人工清洗。