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猕猴桃桃脯浸糖锅 果脯蜜饯真空浸糖锅:商用厨房流水线洗碗机网带平放式厂家直销 |
更新时间:2024-11-01 05:31:00 |
猕猴桃桃脯浸糖锅 果脯蜜饯真空浸糖锅浏览量:794 型号:ZRJTG-600 品牌:中润 真空浸糖锅是一种利用真空负压对加工产品进行快速浸渍的设备。它的应用范围非常广泛,主要应用在食品加工行业,主要用于加工各种果脯,淹菜和浸泡中药材等。 真空浸糖与传统浸糖对比: 真空浸糖:利用真空浸糖方法可快速缩短浸渍时间,(如传统工艺腌渍果脯时间5-20天,而真空渗糖仅用30-180分钟),其工作效率高,节省人工等生产成本,由于整个浸糖过程是在密封状态下进行,所以时间短,营养成份损失少,维持了果蔬原有的色泽和风味,透明力度高等优势。 传统浸糖:主要借助糖液的高渗透力进行脱水,并破坏原料中的酶,也造成原料中的微生物组织分离,使活性受到抑制,达到长时间保藏的目的,传统果脯的含糖量大多在70%-75%以上,在加工过程中,经过长时间反复蒸煮,导致原有的果味降低,风味物质及营养成分流失,影响了产品的质量。 真空浸糖锅特点: 1.相比传统的浸渍方法,大大缩短了整个浸渍时间,可提高工作效率,节省人工费用等生产成本。 2.整个浸渍过程是在密封状态下进行,时间缩短,产品营养成份的损失少,保持了果蔬原有的色泽与风味,透明度高。 3.整套机组采用304/316L不锈钢制作,表面精抛光,相比传统工艺,干净卫生。 4.设备可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快速冷却,一机多用。 5.全套机组协调统一,结构紧凑,清洗方便,一人操作,是实现现代化生产的发展方向。 商用厨房流水线洗碗机网带平放式厂家直销大型商用全自动洗碗机网带平放式洗碗机 商用厨房全自动大型多功能洗碗机厂家直销商用洗碗机学校食堂厂家直销清洗烘干一体机 全自动大型商用洗碗机清洗烘干消毒一体机耐高温润滑脂HB650-WS深圳润滑脂厂家 |
商用厨房流水线洗碗机网带平放式厂家直销型号:YZ-805 品牌:益众洗碗机 产品名称:网带平放式型洗碗机 产品型号:YZ-805型 设计图号:YZ805-00 装机功率:35KW 工作电源:380V/50HZ 最大电流:55A 工作电流:35A 水泵流量:50㎥/h 耗电量:15-20kw/h 耗水量:0.6t/h 清洗能力:1200-1600套/h 外形尺寸:3000*750*1620mm 制作材料:SUS304不锈钢 二、与传统洗碗机对比 1、操作简单:传统洗碗机大都是蓝传式洗碗机,清洗需借助清洗筐,浪费人力,并且对餐具形状要求高(必须统一)。我公司YZ-805系列专门针对酒楼、食堂餐具形状不一,希望节省人力而设计,采用平放式传送带,不需装框,不必考虑形状,直接摆放清洗即可。 2、更省电省水:传统洗碗机水箱不相连,独立加热,独立用水,发热功率高,用水量大。我公司YZ-805系列采用水箱水循环系统,一个加热器,发热功率低,水资源利用充分。 三、主要性能特点 1、结构特点:产品主要选用SUS304不锈钢材料制作,避免产生锈蚀而对餐具形成二次污染。 2、独特的传送网带:清洗段传送带网格孔径较大,冲洗效果好,可单独拆卸更换,维修简单方便;传送带上有软压带,冲洗时可加大可防止餐具因冲力大而跳跃,避免餐具损坏, 3、独特的喷淋管设计:喷淋管采用无喷头设计,冲洗力更大,形成水幕,没有死角,冲洗更干净,喷淋管能拆卸,方便清洁;过滤网放置在水箱上方,观察餐具残留物简单方便,并且可及时冲洗过滤网,防止堵塞。 4、多功能水箱设计,水循环利用:本洗碗机设有独立的三个水箱,水为循环使用,水循环的方向与传送带转动的方向相反,第一个水箱为粗洗水箱,用于餐具的第一道清洗;第二个水箱为清洗水箱,主要作用为冲掉餐具上的残留水,该水箱水位超过一定的高度,水会自动流向第一个水箱;第三个水箱为精洗水箱,用清水再冲洗一遍餐具,达到彻底清洗不留残留物的目的,冲洗过后的水会自动流向第二个水箱,供循环使用,从而达到节约用水,环保省钱的目的。 5、优质的水泵:水泵选用不锈钢水泵,外壳、叶轮及转动轴均采用不锈钢材质,耐酸碱,使用寿命长,效率高,冲洗更干净,噪音低。 6、人性化的控制系统:设备控制系统采用分区控制,每部分都设有独立的控制,操作灵活,方便客户灵活使用及检查维修。 四、简便高效的操作 1.无须初洗,无需篮框,餐具形状大小各异一次洗净; 2. 餐具投放方式:碗口朝下,冲洗时碗内不残留水. 3. 各种餐具不需要整理归类即可直接清洗; 4. 餐具不需预洗,洗净能力强,速度快; 5. 传送带上设有软压带,冲洗水压大,冲洗更干净. 6. 节水、节能,洁净效果好,循环利用水,减少排污量。 7. 2名人员即可操作(洗碗机入口一人摆放餐具,出口一人检收餐具), 大量减少清洗人员,节“人”省钱。最大限度解决酒楼洗碗工难招问题。 8.可直接清洗周转箱,无须人工清洗。 |
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