醋酸菌种:白酒分析气相色谱仪,GC-8900

更新时间：2025-04-29 10:50:24

醋酸菌种

浏览量：1266
型号：LB2002
品牌：LB
LB2002醋酸菌种
LB2002醋酸菌是鼎力科技（鼎丰科技公司）2000年从山西老陈醋成熟醋醅中分离所得。经过十年精心选育和长时间培养驯化，成为一株适合于液态、固态醋酸发酵的优质高产菌种。该菌细胞形态为杆状，单个或呈链，格兰氏反应呈阴性。在液体培养基浅层盘式培养时，表面形成灰白色菌膜、有皱折、易碎、菌膜沿容器壁上升，发酵液不混浊。该菌为好气性细菌，在通气条件下生长良好。最适合培养温度为28℃~31℃，最适合产酸温度为28℃~33℃，能耐38℃~40℃高温。最适合PH3.5~6，最高产酸量达7.6%~8%，能耐8%以下的酒精。该菌株特点是，生长速度快，抗污染力强、耐高温、产酸率高。在回淋醋工艺中，酒精转酸率在98%以上。采用生物工程致力于传统酿醋工艺的改革，具有简化工艺、缩短发酵周期、提高转化率，减轻劳动强度、节能降耗等特点，而且醋基纯正，经勾兑调制后能保持原有固态醋的色、香、味特点。 LB醋酸菌生产的高浓度发酵醋刺激小、后感绵长，与固态发酵醋互补互溶性高，经串香勾兑能保证麸醋、陈醋、米醋的风味。
应用实例：
●大缸固态育种法（新酿醋工艺法）：取生产上的新鲜醋醅放置于设有假底，下面开小洞并加塞在缸内，在将LB醋酸菌均匀拌和在醋料表面上，20克接在100公斤醋料上，任其生长繁殖，待1-2天品温升高后，采取回流法将管底塞头拔出，放出醋汁回浇到面上，并用手工松醅一次，要求品温不超过38℃，培养至醋醅原汁总酸度到3-4%时，说明醋酸菌已大量繁殖，即可拌入扩大生产的醋醅应用。
●直接接种法：将LB醋酸菌直接撒在醋醅表面上，接种量300公斤醋醅接醋酸菌20克轻轻与面上醋醅拌匀，上面稍加些稻壳覆盖，待升温后即可为生长扩大进行翻醅。
●引种接火法：它的优势是集中接种，很容易让LB形成绝对生长优势，在以后大生产中达到减少接种量的目的。取发酵好的酒化醪，酒度4-8%，加入干蒸灭菌后的稻壳或荞麦皮，制成水份含量60%以内的醋醅，翻成“丘”状，表层均匀洒上LB醋酸菌（每500kg主粮），并覆盖1cm稻壳或荞麦皮。1-2天后温度即可达到38℃以上，人工翻醅1/3（总醅量）。待温度再次达到38℃以上时，全部翻一次。直到酸度达到3%左右，即可分别接入大生产醋醅中。
●液态种子培养法：取酒度4-5%的酒醪，放入自吸式种子罐内，定容至70-75%用夹层蒸气加热至80℃，30分钟冷却至30℃接入本醋酸菌于30℃通风培养，风量1：0.1，待种液总酸度达1.5-2.0%，即可接种应用，用于粮食醋和果醋发酵。
技术支持：LB醋酸细菌在传统固态酿醋工艺中可明显提高产量30%左右，在液态发酵酿醋（回浇法）工艺中1克酒精可转化0.98克醋酸。
保存要求：置阴凉干燥处，不宜受潮，有效期一年。
白酒分析气相色谱仪,GC-8900硬糖浇注生产线白酒中甲醇含量分析仪,气相色谱仪GD20实验室伺服硬糖浇注机棉花糖机巧克力机棒棒糖雅士林为您量身定制温度冲击试验箱

白酒分析气相色谱仪,GC-8900

型号：GC-8900
品牌：鲁南新科
白酒酒厂色谱仪报价，白酒分析气相色谱仪优惠价，白酒分析色谱仪GC-8900，白酒检测新标准的执行体现了国家对白酒及食品行业的愈加重视，白酒检测一直以来都是强制性要求，中国白酒酿造历史悠久，地域分布广泛，地区品质又各有特点，白酒中组分众多，依据现在执行的新标准分析方法，结合分析仪器的特点，既能满足白酒中甲醇含量的检测，还能够满足白酒中各类组分含量的检测，帮助企业提升白酒品质，带动白酒行业健康稳步发展，加快中国白酒走向世界的步伐。
GC-8900白酒专用色谱仪已经在白酒市场推广多年，获得用户好评如潮，仪器主要特点是操作简单，运行稳定，正常维护只需要更换注样垫，仪器气路密封性好，基线噪音小，漂移小，使用多年后，灵敏度不衰减，完全满足白酒行业对仪器皮实耐用的检测需要。
仪器参数：白酒色谱仪促销优惠，白酒检测专用色谱仪报价
控温范围：室温加10℃～399℃
控温精度：≤±0.1℃
温度梯度：≤2%
程升阶数：5阶
升温速率：0.1～30℃/min
初温、终温恒温时间：0～255min
具有智能化开后门降温功能
电源：220V±10% 50±0.5HZ
最大消耗功率：2Kw
外形尺寸：宽550×高470×深460 (mm)
重量：约55㎏