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粽子蒸煮锅:高压蒸煮锅 |
更新时间:2024-09-27 15:21:16 |
供应粽子蒸煮锅浏览量:686 型号:根据客户需要加工定做 品牌:凯越机械 一.设备主要特点: 1.利用盘管循环蒸汽间接加热,使锅内温度更均匀。 2.蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出,可连续使用,节约了能源。 3.锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。 4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并安装了光电限位、联锁、互锁功能。 5.锅门为充气密封,在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。 6.多台设备共用一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本。 二.适用范围: 本产品可对粽类、卤蛋及类等产品的蒸煮灭菌。 三.外形尺寸及相关参数。 1.常规设备外型尺寸为:高度3.07米,开盖最大高度4米,内直径1米,最大宽度1.5米。也可根据客户要求制作。 2.此设备设计压力为0.35Mpa 最高工作压力为0.25Mpa 设计温度为145℃ 总容积为1.7立方米、 四.蒸汽蒸煮锅使用注意事项 1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。 2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。 3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。 4、蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。 5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。 6、可倾式和搅拌式蒸煮锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。 五.维护保养 1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。 2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。 3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。 5、本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。 水压试验的压力P水按下列情况决定: 当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa; 当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时, P水=P额+0.3MPa 6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。 7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。供应高压蒸煮锅酱菜巴氏杀菌机 酸奶低温杀菌机 油脂破碎机 冻鱼皮破碎机供应蒸汽夹层锅 供应燃气夹层锅供应电加热夹层锅 |
供应高压蒸煮锅型号:根据客户需要加工定做 品牌:凯越机械 高压蒸煮锅以一定的蒸汽为热源(也可选用电加热或液化气、天然气直接燃烧),高压蒸煮锅具有受热面积大,热效率高、加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。高压蒸煮锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 高压蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀。 高压蒸煮锅的设备特点: 1、 锅体内外整体冲压成型,自动抛光,精细焊接。 2、 符合国家钢制压力容器标准GB150-98。 3、 夹套结构,换热面积大,加热速度快,高效节能。 4、 全不锈钢制造,外形美观,结构紧凑,清洗方便。 高压蒸煮锅的适应范围: 广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好必备。 |
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