油水分离炸炉商用油炸锅:鲜笋、笋干、清水笋和调味笋加工设备

更新时间：2024-09-24 08:24:43

油水分离炸炉商用油炸锅

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型号：油水分离
品牌：奇博士
连锁店专用油炸炉，304不锈钢材质，加厚面板，精确恒温控制，可调节温度，17L大缸，可油炸类品多元化，详情可咨询：17727639790鲜笋、笋干、清水笋和调味笋加工设备植物精油提取分离设备小试植物精油提取设备生产型芳香精油提取设备中试植物精油提取设备实验型提取浓缩机组

型号：MR-9
品牌：南京明瑞
竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培竹笋有着悠久的历史，最早可以追溯到三千多年前的西周，《诗经》中就有"加豆之实，笋菹鱼醢"、"其籁伊何，惟笋及蒲"等诗句。晋朝戴凯所著的《竹谱》和宋代佛教史学家赞宁法师在所著的《笋谱》中，都有各类笋的性味、补益及调治及加工保藏方法的记述。
竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
南京明瑞机械设备有限公司生产的竹笋加工成套设备包含水煮笋、调味笋、腌渍笋等保鲜笋加工设备以及竹笋干加工设备，涵盖鲜笋和笋干加工中的清洗、分切输送、漂洗、预煮、杀菌、压榨、烘干等各工序。主要设备有：
竹笋清洗机：主要用于罗汉笋、野笋等小竹笋的清洗和笋衣去除，解决了人工清洗效率低、笋衣去除不彻底、笋尖折断率高等问题，有利于竹笋加工企业节约劳动力和提高清洗效率。
竹笋分切输送机：采用二侧带切片操作台的输送机，人员在切笋的同时可以将笋头、笋壳等废弃物和切割修整后的成品分别输送，减少人员搬运、提高工作效率。
竹笋预煮设备：水煮是竹笋加工的重要环节，竹笋预煮设备有隧道式预煮机和预煮锅二种，适合竹笋的漂烫杀青、预煮熟化。隧道式预煮机用于输送式连续生产；预煮锅用于笋的装筐煮制。
竹笋杀菌锅：适用于罐装笋的水杀菌和汽杀菌。将装有竹笋的罐放入杀菌筐，吊入杀菌锅内，盖上有透气孔的帆布，加热锅内的水或直接向锅内注入蒸汽，使罐内绝大部分微生物死灭并使酶失活，从而达到杀菌的目的。