植物饮料均质机:GRS2000咖啡奶均质机

更新时间：2025-02-28 17:14:27

植物饮料均质机

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型号：GRS2000/4
品牌：SGN/思峻
植物饮料均质机,植物蛋白饮料均质机,饮料均质机,食品均质机,SGN食品均质机采用三级定转子结构，定转子间隙为0.2-03mm，定转子精密度高，并且均质机转速可达14000rpm，对于食品饮料均质效果更佳，饮料均匀度高。

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植物饮料，指的是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）为原料（非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等）经加工或发酵制成的饮料制品。

对于饮料生产而言，均质环节是一步较为重要的工序，均质的好坏会影响饮料产品效果。传统饮料均质设备一般选择国产高压均质机，随着行业的发展，国产均质机已无法满足均质的效果。国产高压均质机压力较低，均质效率偏差。而SGN高剪切均质机转速高达14000rpm，均质效果好，并且对于物料的适用性更广，操作简单便于清洗和灭菌。

SGN高剪切均质机，主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组分散头（定子+转子）同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大生产。

SGN植物饮料均质机的特点

1、采用德国先进技术，整机一体化，功能模块化，创新设计，灵活高效。
2、SGN乳化机的定转子有着高精度的设计，内部的角度、沟槽、间距的选择都十分科学高效。
3、均质机内部工作组可以是一级、二级、三级，满足不同物料的要求。
4、均质机腔体内带有夹套可以灵活的控制温度，通蒸汽、通水都可以。
5、采用德国博格曼双端面机械密封，保证设备高速运转。
6、与物料接触部分全为316L不锈钢材质
7、符合CIP/SIP清洗要求

SGN植物饮料均质设备选型表

型号
标准流量
L/H
输出转速
Rpm
标准线速度
m/s
马达功率
KW
进口尺寸
出口尺寸
GRS2000/4
300-1，000
14，000
44
2.2
DN25
DN15
GRS2000/5
1，000-1,500
10，500
44
7.5
DN40
DN32
GRS2000/10
3，000
7，300
44
15
DN50
DN50
GRS2000/20
8，000
4，900
44
37
DN80
DN65
GRS2000/30
20，000
2，850
44
75
DN150
DN125
GRS2000/50
40，000
2，000
44
160
DN200
DN150

高剪切均质机与高压均质机是两个不同原理的均质设备，但是都是为了达到均质的效果，SGN高剪切均质机9000rpm的效果相当于高压均质机500公斤压力的效果，高剪切均质机在能耗上要比高压均质机小的多，生产效率也大大提高，另外高剪切均质机没有易损件，便于操作和保养。

植物饮料均质机,植物蛋白饮料均质机,饮料均质机,食品均质机

植物饮料均质机信息来源：www.sgnprocess.cnGRS2000咖啡奶均质机GM2000香菇多糖胶体磨 GRS2000骨头汤均质机GRS2000花生乳均质机香菇酱胶体磨南瓜籽饮料均质机

GRS2000咖啡奶均质机

型号：GRS2000/4
品牌：SGN
咖啡奶均质机，咖啡高剪切均质机，咖啡饮料均质机，奶液均质机，食品均质机，SGN高剪切均质机比同类高剪切均质机转速更高、效果更好；对高压均质机，更灵活、更节能、更高效。

（价格电议，刘经理13681679740，QQ：428341525）

咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效，如抗氧化的效果、保护心脏血管的功能、提神醒脑。抗忧郁，控制体重，改善便秘，咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素，产生通便作用，可当快速通便剂。奶类是营养丰富、容易消化吸收的理想的天然食物。奶类能满足出生幼仔生长发育的全部需要，也是体弱、年老和病人的较理想食物。咖啡奶在日趋多样化的市场中孕育而生。将咖啡与奶结合，即可以掩盖掉奶腥味，又可以弥补咖啡的营养不足，口感醇正，且久置不沉淀，稳定性极高。

咖啡奶的生产工艺流程：
1.奶粉的处理：将称量好的脱脂奶粉加入、45℃纯净水，在水浴中保温50℃搅拌30分钟使其充分溶解，备用。
2.咖啡粉的处理：将称量好的咖啡粉加入、70-80℃纯净水，在水浴中保温75℃搅拌15分钟使其充分溶解。
3.溶胶：将称量好的白砂糖和悬浮剂干混合均匀后，70-80℃的纯净水中，剪切15-20分钟使胶体溶解完全，无不溶颗粒，备用。
4.混合：将溶解好的奶液、咖啡液和稳定剂混合均匀，备用。
5.定容，调香，调pH值：将料液用70℃纯净水定容，再加入香精和乙基麦芽酚调香后搅拌均匀，然后用适量小苏打将其pH值调整在7.2左右。
6.均质：将调配好的料液进行均质，均质机转速为12000rpm。
7.杀菌：将均质后的料液灌装后，再进行高温高压杀菌，条件为121℃，15-20分钟。
8.冷却，成品：使杀菌后的产品冷却至容器中心温度40℃以下，贴标、装箱、入库。

咖啡奶均质机，对于咖啡奶的生产而言，均质环节是影响咖啡奶质量的最重要环节，均质环节会决定奶液最终粒径以及分布，从而决定奶液最终的稳定性、口感、色泽、品质。目前国内多家大型食品企业使用SGN高剪切均质机，进行均质环节的处理，一般12000rpm转速下，处理一遍即可。

咖啡奶均质机，咖啡均质机，奶液均质机，SGN高剪切均质机相比于传统的高压均质机，更加高效。和国产高压均质机相比，均质效果更优，能耗小。SGN高剪切均质机采用分体式结构，通过皮带变速，最高转速为14000rpm，而传统高剪切均质机采用直连结构，转速只能是3000rpm（这是由电机的转速决定的）。SGN高剪切均质机有三组均质盘，均质更充分、彻底。

SGN高剪切均质机GRS2000系列采取直立式设计，使物料可以全部进入分散腔，符合工艺要求和流体力学要求，增加其工作效率，最低处出口的出料设计符合生产要求，垂直的压力使得该机器工作更加稳定，同时便于清洁。充分考虑FDA和GHGDG的标准，GRS2000与物料接触的材料根据生产要求使用SS316钢或更加耐酸碱的哈氏合金，极大增强其耐磨损和耐腐蚀的特性，杜绝设备与物料产生物理和化学变化而形成污染。采用了三层结构卡匣式的机械密封设计，可以快速安装，可靠性能高，适合制药工业。根据制药规范要求，对分散腔和出料口进行表面处理，极高的表面处理质量和无死角设计便于清洗，符合CIP及SIP的清洁标准