食品分散机:GM2000/4新鲜茶叶胶体磨

更新时间：2025-02-27 19:53:20

食品分散机

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型号：GRS2000/4
品牌：SGN
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高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是至关重要的。根据一些行业的特殊要求，上海思峻在GR2000的基础上又开发出GRS2000系列。其剪切速率可以超过10000rpm，转子的速度可以达到40m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强，乳液的粒径分布就更窄，可以更好的为食品行业提供设备支持。

食品分散机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相（液体、固体、气体）进入到另一互不相溶的连续相（通常是液体）的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能力输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，是物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂等综合作用，形成悬乳液、乳液和泡沫。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，最终得到稳定的高品质产品。
食品分散机
食品分散机器，主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组分散头（定子+转子）同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大生产。适宜的温度，压力与粘度参数与DISPGRSING一样。也符合CIP/SIP清洁标准，适合食品及医药生产。

食品分散机的设备选型表

型号
标准流量
L/H
输出转速
Rpm
标准线速度
m/s
马达功率
KW
进口尺寸
出口尺寸
GRS2000/4
300-1，000
14，000
44
2.2
DN25
DN15
GRS2000/5
1，000-1,500
10，500
44
7.5
DN40
DN32
GRS2000/10
3，000
7，300
44
15
DN50
DN50
GRS2000/20
8，000
4，900
44
37
DN80
DN65
GRS2000/30
20，000
2，850
44
75
DN150
DN125
GRS2000/50
40，000
2，000
44
160
DN200
DN150

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GM2000/4新鲜茶叶胶体磨

型号：
品牌：
新鲜茶叶胶体磨，茶叶超细胶体磨，茶叶高速剪切胶体磨，植物胶体磨，植物纤维胶体磨，茶叶管线式胶体磨

SGN新鲜茶叶胶体磨，对物料的适应能力较强（如高粘度、大颗粒），所以在很多场合下都适用。在固态物质较多时也常常使用研磨分散机进行细化。

实验目的：制备超微茶鲜叶茶浆
实验原料理化性质及外观描述：茶叶鲜叶，水分含量为75%，未经预粉碎处理，是整片新鲜叶子
承受温度：40℃
各成分的百分含量：茶多酚7% ，水分75%，蛋白质7%，纤维素10%

实验过程控制：

1、在进入胶体磨之前可以粗粉碎；

2、能将温度控制在10-25℃是；

3、将产品的颗粒控制在90%过200目。

制备超微茶鲜叶茶浆的关键点：1、温度的控制。2、胶体磨的选型：是否适合高纤维、大颗粒的物料；转速的高低直接影响茶鲜叶茶浆的粒径。

新鲜茶叶胶体磨的罐体及工作腔为夹套设计，可通冷水控制温度。这种设计还可以对机械密封起到很好的保护作用，大大延长了设备的使用寿命。

胶体磨对大颗粒、高粘度或者高纤维的物料的适应性很强，国产胶体磨或许对物料的适应性也不错，但是国产胶体磨的低转速（2930rpm）决定了它对物料的处理的限制。而SGN胶体磨转速可达14000rpm，超高的转速是其他胶体磨无法比拟的。

SGN新鲜茶叶胶体磨在设计上的突出优点在于：

1、转速相较其它厂家2900转左右高出约三倍；

2、磨头结构更精密并有独特设计,使之研磨作用力更大，效果更好。

3、德国进口双端面机械密封拥有独特结构和特殊材质保证高速运转和长使用寿命。

SGN高剪切胶体磨适用于制药、食品、化工及其它行业的湿物料超微粉碎，能琪到各种半湿体及乳状液物质德粉碎、乳化、均质和混合，主要技术指标已达到国外同类产品的先进水平。

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