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GR2000/4食品乳化机:GM2000/4花生酱超微磨

更新时间:2025-02-26 06:11:54

GR2000/4食品乳化机


浏览量:1414
型号:GR2000/4
品牌:SGN
食品乳化机,食品乳化设备,高剪切乳化机,乳化机厂家,德国乳化机,高速乳化机

随着我国产业升级的加速,企业对高精密,低能耗设备仪器的需求也越来越旺盛,管线式高剪切乳化机也将得到越来越多厂家的青睐。不同于其他设备厂家层出不穷的概念炒作,上海思峻机械设备SGN坚持紧随用户不断提高的功能要求和工艺改进中的核心诉求,不断提升管线式高剪切乳化机的质量品质和同时为每件设备注入“专注”的企业价值和负责任企业应有的责任感和关怀精神。


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在食品、化工等轻工领域,均质、乳化、混合、分散加工是必不可少的操作工序单元。从概念上和作用上讲,均质、乳化、混合、分散往往难以区分,所以本文中所指的分散指的是广义上的悬浮液体系中的固体分散相颗粒分散化、均匀化的处理过程,可以同时起到降低分散颗粒的尺度和提高分散颗粒粉不均匀性的作用。

上海思峻机械设备SGN高端剪切乳化机/高速高剪切乳化机/超剪切乳化机设备作为一种更高效的混合分散装置,在化工、食品、制药、化妆品、涂料、生物工程、石化、印染等三十多个行业中得到了广泛的应用,并取得了一定成效,其独特的工作剪切原理为无数工艺流程的革新以及各种新产品的开发应用提供了简便而卓有成效的途径。高剪切分散乳化机处理大量乳液和生成超细悬乳液。转速高达14000转/分钟。由于同时用三个工作头(转子和定子)进行处理,可获得很窄的粒径分布,获得更小的液滴和颗粒(0.2-2微米),因而生成的混合液的稳定性更好。分散头容易更换,适合于各种不同的应用。

另外SGN食品乳化机符合CIP/SIP清洁标准,清洗和灭菌方便彻底。

GR2000系列食品乳化机设备型号表:
型号
标准流量
L/H
输出转速
rpm
标准线速度
m/s
马达功率
KW
进口尺寸
出口尺寸
GR2000/4
300-1,000
9,000
23
2.2
DN25
DN15
GR2000/5
3,000
6,000
23
7.5
DN40
DN32
GR2000/10
8,000
4,200
23
15
DN50
DN50
GR2000/20
20,000
3,000
23
37
DN80
DN65
GR2000/30
40,000
1,500
23
55
DN150
DN125
GR2000/40
70,000
1,500
23
90
DN150
DN125

食品乳化机,食品乳化设备,高剪切乳化机,上海思峻食品行业均质、乳化、研磨、分散的专家!GM2000/4花生酱超微磨GRS2000/4花生乳均质机 GRS2000/4核桃饮料均质机测试夹具 数显微型离心机96孔板混匀仪

GM2000/4花生酱超微磨


型号:GM2000/4
品牌:SGN
花生酱超微磨,SGN高剪切胶体磨,酱类超微磨 ,德国超微磨 ,上海超微磨 厂家,高剪切超微磨价格, 超微磨价格

目前市场上以花生为原料加工的食品,品种较多,花生酱就是其中之一。然而市场不少花生酱商品放置一段时间后,会产生固液分离,出现油液浮在容器上部,固体颗粒沉在容器底部,且随着时间的延长,固体颗粒越来越变硬固化,以致食用时必须用器具搅拌。


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花生酱超微磨,在制作花生酱的时候,其中最主要的一个要求就是要细化花生的颗粒度,颗粒要求在微米范围里才能保证花生酱的品质,不易出现“析油"等现象。“析油"现象,主要因为花生在破碎时颗粒度不够细,使得里面的油脂和其他的成分如蛋白、纤维、谈水化物等结合力不够;还有整个的花生酱的体系中,添加一些添加剂等来增强整个体系的稳定性。

上海思峻机械设备有限公司专注于花生酱行业,专门研发生产适合花生酱生产的超微磨设备,管线式超微磨GM2000系列有三道磨碎区,一级为粗磨碎区,二级为细磨碎区,三级为超微磨碎区。能够将花生破碎的颗粒度变得更细,保证花生酱的品质,避免“析油"的现象。达到花生酱200目的颗粒粒径的要求。


高剪切超微磨在电动机的高速转动下物料从进口处直接进入高剪切破碎区,通过一种特殊粉碎装置,将流体中的一些大粉团、粘块、团块等大小颗粒迅速破碎,然后吸入剪切粉碎 区,在十分狭窄的工作过道内由于转子刀片与定子刀片相对高速切割从而产生强烈摩擦及研磨破碎等。在机械运动和离心力的作用下,将已粉碎细化的物料重新压入精磨区进行研磨破碎。精磨区分三级,越向外延伸一级磨片精度越高,齿距越小,线速度越长,物料越磨越细,同时流体逐步向径向作曲线延伸。每到一级流体的方 向速度瞬间发生变化,并且受到每分钟上千万次的高速剪切、强烈摩擦、挤压研磨、颗粒粉碎等,在经过三个精磨区的上千万次的高速剪切、研磨粉碎之后,从而产 生液料分子链断裂、颗粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分达到分散、粉碎、乳化、均质、细化的目的。液料的最小细度可达0.5um。

SGN高剪切超微磨设备选型表
型号
流量
L/H
输出转速
rpm
线速度
m/s
马达功率
KW
出/入口连接
GM2000/4
700
9,000
23
2.2
DN25/DN15
GM2000/5
3,000
6,000
23
7.5
DN40/DN32
GM2000/10
8,000
4,200
23
15
DN50/DN50
GM2000/20
20,000
2,850
23
37
DN80/DN65
GM2000/30
40,000
1,420
23
55
DN150/DN125
GM2000/50
80,000
1,100
23
110
DN200/DN150

花生酱超微磨,SGN高剪切胶体磨,酱类超微磨 ,德国超微磨 ,上海超微磨 厂家, 超微磨价格
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