特色烧烤烟熏炉腊肉香肠烟熏炉:自动过滤油炸机油水混合油炸机

更新时间：2024-11-17 12:20:25

特色烧烤烟熏炉腊肉香肠烟熏炉

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型号：sh
品牌：世胜
诸城世胜肉制品烟熏炉,肉制品加工成套设备,蒸煮炉,厂家直销,质优价廉烟熏炉按照大类可分为内置发烟和外置发烟,其型号很多,30型,50型,100型,150型,200型,250型,500型,750型,1000型,我们世胜机械专业生产烟熏炉,夹层锅,盐水注射机,滚揉机,油炸机,斩拌机等,可根据客户的不同需求加工定做,我们的设计师,有着有多年的设计经验,保证打造出来的每台设备都保证客户满意。烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。烟熏炉熏制出的腊肉色泽红润、口味香美独特、肥而不腻、久食不厌、香气浓郁。含大量的蛋白质、纤维素、氨基酸等营养成分和人体不可缺失的VC、钾、钠、硒、铁等微量元素并且很精致,口味地道。诸城世胜全自动烟熏炉,肉制品加工设备,蒸煮炉,厂家直销,质优价廉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。按产能分为:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型;按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉;250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有;按加热方式分:蒸汽加热和电加热;用电分为:两相电和三相电;蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉;熏制方法分为:冷、温、热熏三种。
设备工作效率高使用方便,省时省力。产品色泽鲜艳,品味纯正。
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自动过滤油炸机油水混合油炸机

型号：sh
品牌：世胜
1、全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。
(特殊品种还设有自动冷却功能)
3、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
4、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50％，半年就可收回设备投资。
5、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。
6、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
7、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
8、设备设有自动出料装置，操作方便，使整锅产品的颜色，油炸度一致。产品同时配送控油小车，不浪费油。
适用产品：麻花、沙琪玛、猫耳朵等面食系列，蚕豆、青豆、豆泡、鱼豆腐等豆类制品，鸡爪，鸡腿，肉饼等肉类食品。
1、巧用原理，油不变质
利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。
2、提高品质、保证健康
特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。
3、节省炸油，利于环保
本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。
4、油不串味、一机多用
该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。
5、本机装有先进的自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。