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全新节能油炸机 鸡翅油炸机 板鸭油炸机:薯片薯条油炸机 油炸锅 休闲食品油炸设备

更新时间:2025-01-22 17:48:16

全新节能油炸机 鸡翅油炸机 板鸭油炸机


浏览量:1110
型号:sh
品牌:世胜
世胜供应油炸设备 肉制品油炸机 油炸锅
油炸机 油炸锅 油炸脱油机的用途与特点:
电加热油炸机适用于一定规格肉类、鱼类、面食类、蔬菜类等制品烹饪加工,该设备采用电能为能源,是根据热力学原理以及针对食品的各项要求设计制造的。可对不同规格的制品进油炸,油炸时间温度、以及油位、刮渣等全部实现自动化,油炸过程简单、安全,清洗、维修方便,节省能耗,节约能源。经该机炸制过的食品,色泽鲜艳、口感极佳、味香诱人。

油炸机油炸机设备油炸脱油机由网带输送系统、网带提升系统、自动除渣系统、油温自控系统、电加热系统、热油循环系统等几部分组成。

油炸机 油炸机设备油炸脱油机电能为热源。通过电热管给油槽里的油加热,网带自动输送系统拖带食品从油槽内通过,即完成了食品烹饪加工。
网带输送系统采用变频调速电机带动网带,网带速度可任意调节以控制油炸时间。该机采用上下双层网带传输,食物被夹在双层网带之间,能使油炸彻底且食物不会漂浮,可通过调整上下网带之间的距离以适应不同规格产品。
网带提升系统采用电驱动,使网带升起更加轻松自如,且能自动定位,使油槽及网带的清洗变得更加方便。
自动除渣系统采用链条传动附带刮渣板机构并连续运转使油渣清除比较彻底。

油炸机 油炸机设备 油炸脱油机售后:卖家承担运费,专业人员上门安装调试指导,设备保质一年,炉膛易损件半年,一年之后,免费维修,但配件需客户自费。有任何质量问题厂家免费上门维修。
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型号:sh
品牌:世胜
设备特点
油炸机是世胜公司通过引进、消化吸收国外先进技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。本机采用“油水混合”和“水在空气中自然冷却”的先进工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端,进而引导了新世纪的饮食新时尚,本系列产品的问世被同行业认定为油炸设备的一次革命。为满足广大宾馆、酒店、招待所、部队、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店的需要,本公司特研制生产(电加热型、导热油加热型、煤炭加热型)三大系列三十多种型号认供选用。
1、全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。
(特殊品种还设有自动冷却功能)
3、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
4、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。
5、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
6、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
7、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
8、设备设有自动出料装置,操作方便,使整锅产品的颜色,油炸度一致。产品同时配送控油小车,不浪费油。
适用产品:麻花、沙琪玛、猫耳朵等面食系列,蚕豆、青豆、豆泡、鱼豆腐等豆类制品,鸡爪,鸡腿,肉饼等肉类食品。
1、巧用原理,油不变质
利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。
2、提高品质、保证健康
特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。
3、节省炸油,利于环保
本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。
4、油不串味、一机多用
该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
5、本机装有先进的自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。
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