切肉机绞切两用机优质多用切肉机:全自动月饼包馅机

更新时间：2024-09-20 22:51:28

切肉机绞切两用机优质多用切肉机

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型号：YC-300
品牌：上海烨昌
产品名称：YC-300绞切两用机
详细说明： http://www.yc1999.com
产品参数：
型号： YC-300绞切两用机（豪华型绞切两用机）
电源(V)： 220/380
功率(kw)： 1.1
机重(kg)： 73
外形尺寸(mm)： 500*390*750
转速(rpm)： 473
刀片间距(mm) ： ф62
切肉绞肉
工作效率(kg/h)：肉片：300/肉丝：150 320 /300
加工食品类型：
适用于切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，切片或绞碎
设备简介：
◆ 切肉机均采用双滚刀结构,有卧式和立式两种型式。各种款式切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理，结构大至相同，都具有结构
紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点。
◆ 绞切两用机切肉、绞肉两大功能集于一身，具备切肉机和绞肉机各自的特点。本机的优点是各自配置电机，省电耐用，方便快捷。具有结构紧凑，外型美观，操作简便，效率高，耗电少，清洁保养容易，安全卫生等特点。是宾馆、酒家、肉类加工场，工厂、部队、机关食堂等单位加工无骨肉类的理想加工机械。
设备操作：
使用前,应仔细检查是否可靠地上接线,检查电源是否符合本机的电压要求.
一.切肉部分使用:
1.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"切肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母.
2.接通电源之前,应检查及清除刀排(7)内的杂物,油污.接通电源后,检查两刀排的旋转方向是否符合图示两齿轮转动方向,并在刀排间和齿轮处分别加上适量的食物油和工业用润滑剂.机器空转不应超过2分钟,以免发热使刀刃口烧伤.
3.切肉前,应将鲜肉(冻肉必须先解冻)中的骨屑清除,手工把肉切成长宽少于落料口尺寸,高度适当的肉块,平放入落料口,便切成肉片,将已切的肉片旋转90度再切一次,即成肉丝,反复多次即世成肉粒,切肉时,忌用手压肉块送料,以防切手.
二.绞肉部分使用:
1.绞肉之前,先将与肉类接触的机件用消毒水洗净,然后按结构简图所示顺序装妥,前螺母旋到刚刚压紧出肉板即可.
2.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"绞肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母.
3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并将肉切成截面小于料口孔径的条状肉块,放入落料口即可.
设备维护：
一.切肉时:
1.肉片粘连,原因可能是两刀排刀刃未能紧贴,应调整.
2.肉片,肉丝卷在刀排轴上.原因可能是刀梳尖与刀排中的刀片隔垫外圆有间隙而未贴紧,应调整.
二.绞肉时:出肉为糊状,原因可能是:
1.前螺母太松,出肉板与切肉刀接触不良,应重新调好前螺母.
2.出肉板堵塞,给予疏通.
3.出肉刀刃口已钝,应修磨或更换.全自动月饼包馅机分选设备专用力成行星减速机减速器发酵设备专用精密行星减速机减速器油炸设备专用行星减速机减速器生化设备专用中空旋转平台减速机减速器净化设备专用法兰平台输出行星减速机减速器

全自动月饼包馅机

型号：YC-63
品牌：上海烨昌
产品名称：月饼自动包馅机YC-06A型
详细说明：
产品参数：
型号： YC-06A型月饼自动包馅机
电源(V)： 220V/380V(见机器铭牌)
功率： 1.5Kw
规格： 30-250 克/个
产量： 36-60个/分
机重 500kg
外形尺寸(mm)： 1200*920*1310mm
皮馅比例： 2:8 5:5
出产食品类型：
用于制作各种月饼等各类包馅食品制作
产品介绍：
◆ 用于制作各种月饼等各类包馅食品制作
◆ 控制系统是由触控屏PLC人机界面，具配方储存记忆功能，无需重复测重.操作方便。
◆ 本机机械耐用，主要电器控制原件均采用名牌产品，保证长时间正常运行。
◆ 不锈钢外型设计封装，卫生清洁耐用。
◆ 用于制作各种月饼等各类包馅食品制作
◆ 性能特点：
　　①、设备适合生产制作各种普通精致的月饼，特别是馅料较硬（伍仁）或较软的月饼。
　　②、双气动动力，给料均匀，饼的轻重偏差小，且印制的月饼不出裙脚，花绞清晰。
　　③、采用优质的不锈钢制作，质量保障，干净卫生，符合国家卫生标准。
　　④安全连动装置，进口优质电机，扭矩大，噪音低，体积小，重量轻，效率高。
　　⑤、整机设计合理，结构紧凑，外型整齐美观，操作简单，清理方便，清洁卫生，生产出的月饼外形美观，富嚼劲看，香而可口。
　　⑥、电、气安全符合国标，脚轮有锁定装置，确保机械的稳定安全。
配套推荐：
可以根据您的需要另外配置一些设备，如月饼机、和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。

产品名称：YC-63型月饼自动成型机
详细说明：
产品参数：
型号： YC-63型月饼自动成型机
电源(V)：220V/380V(见机器铭牌)
功率： 0.2Kw
规格： 25-250 克/个
产量： 40-60个/分
机重 128kg
外形尺寸(mm)： 1600*530*1260mm(包括输送带)
出产食品类型：
用于制作各种月饼等
产品介绍：
◆ 适合印制各种月饼，特别是馅料较硬（伍仁）或较软的月饼
◆ 双气动动力，确保饼重多于或少于额定重量15％时月饼花绞清晰，不出裙脚
◆ 采用不锈钢平台，符合现行卫生标准
◆ 进口电气、气动部件
◆ 进口优质电机，扭矩大，噪音低
◆ 安全连动装置
◆ 电气安全符合国标GB4706.38-2003（等同国际标准IEC60335-264:1997）
◆ 折叠式进料板及接料板
◆ 脚轮有锁定装置

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