全自动行星搅拌炒锅全自动炒菜锅:管线式真空乳化机

更新时间：2024-12-01 00:31:28

供应全自动行星搅拌炒锅全自动炒菜锅

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型号：DS-100L-600L
品牌：鼎顺
全自动行星搅拌炒锅主要由锅体、可倾架体、搅拌系统、加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。凡接触食品部分完全符合食品卫生要求。
材质：SUS304不锈钢
加热方式：电加热，电磁加热，蒸汽加热，燃气加热。
该炒锅采用行星搅拌方式，用特殊倾斜转动，使搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自转的不整数转动比，采用变频调速动力，全自动搅拌，运转速度可调节。该设备为可倾式搅拌炒锅，出料简单，易清洗，受到广大用户的亲睐。
型号：100L200L300L400L500L600L。
我厂生产的炒锅质量可靠，运行稳定，服务周到，广泛用于大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等。管线式真空乳化机管线式乳化机管线式均质机管线式胶体磨管线式分散机巴氏灭菌流水线、巴氏杀菌机、食品低温杀毒

管线式真空乳化机

型号：MP100
品牌：IKN
管线式真空乳化机，真空乳化机，多功能真空乳化机，真空高剪切乳化机，管线式乳化机

管线式真空乳化机，是指物料在真空的状态下，利用高剪切乳化器快速均匀地将一个相或多个相分布致另一个连续相中，其利用机械带来的强劲动能，使物料在定转子狭窄的间隙中，每分钟承受几十万次的液力剪切。离心挤压撞击撕裂等综合作用，瞬间均匀地分散乳化，经过高频的循环往复，最终得到无气泡细腻及稳定的高品质产品。

管线式真空乳化机主要设备有：罐体、搅拌装置和间歇式高剪切乳化机或管线式高剪切乳化机组成。慢速搅拌器是由中间的折叶桨式搅拌器与能混合高粘度的框式搅拌器组成，在框式搅拌器的周边装有刮壁的刮板，刮板的作用是使容器内壁与物料不断产生新的界面而不再留有任何死角。高速均质乳化器是由高速旋转的叶轮与具有放射状导流槽的定子而构成，经特殊设计的叶轮上下翼叶高速旋转，从而将物料从叶轮上下分别高压吸入，后经叶轮以离心力高速抛射。因叶轮与定子间有较小的间隙，所以物料在被吸入与抛出过程中经过了强烈的剪切、挤压、混合、喷射、高频震荡等一系列复杂的物理反应，从而将混合物料充分乳化，因慢速搅拌为同速逆向左旋不断进行，最终使整个容器内的物料由上而下不断循环进行混合、分散、均质、乳化。

对于乳化、悬浮,均质而言，多功能分散乳化机2000系列和精密复杂的多功能混合系统MP一样，都可轻松嵌入整个生产工艺系统。配合其它的辅助罐,控制系统等,可以组合成以下成套系统。

管线式高剪切乳化机由1-3个工作腔组成，在马达的高速驱动下，物料在转子与定子之间的狭窄间隙中高速运动，形成紊流，物料受到更强液力剪切、离心挤压、高速切割、撞击和研磨等综合作用，从而达到分散、乳化、破碎的效果。由于以上独特的混合、乳化的装置，故能在其最短时间内使高达50,000cp粘度的物料达到完全充分均质乳化和分散混合。因乳化过程是在超低负压(-0.093Mpa)的环境中进行，所以在高速均质乳化过程中产生的气泡，也会被真空吸走，从而使物料彻底得到乳化。