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GRJ-800L真空滚揉机:商用超声波酒店洗碗机

更新时间:2024-11-28 16:48:04

GRJ-800L真空滚揉机


浏览量:2114
型号:800L真空滚揉机
品牌:鹏启
GRJ-800L真空滚揉机为容积等于800kg水的重量产值,该机主要用于肉制品的腌制作用,加快腌制速度、增加产品口感、提高产品的出品率。

GRJ- 800L真空滚揉机主要用于肉制品、部分海产品的腌制作用,该机是通过物理冲击的原理,让产品在滚筒内部上下翻滚,相互撞击、摔打,达到一个按摩、腌渍的作用,可以使产品均匀的吸收腌渍料,提高产品的结合力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时可以使添加剂(淀粉等)与肉体蛋白质相互同和达到肉质变嫩的效果,使产品口感好,出品率高。

真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小往复运动、改善了肉组织的结构,提高了产品切面效果。
真空滚揉机除了具有真空呼吸式特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调节,使机器使用更加安全、方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制作,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率高。
真空滚揉机可以设定滚揉的工作时间、间歇滚揉时间、真空状态下滚揉时间,真正实现了连续滚揉、间歇滚揉任意设定;控制面板采用防水触摸屏控制;桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更加均匀,对产品表面不造成伤害。
真空滚揉机具有多种型号,适用于大中小企业使用,该机主要用于牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼制品等产品加工使用。
真空滚揉机参数
型号 800L
容积L 800
生产能力kg/次 300-400
功率kg 2.75
真空度kpa 0.04-0.08
电源电压v 380
滚揉转数rpm 6/变频
主机尺寸mm 1700*1020*1640
重量kg 560
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商用超声波酒店洗碗机


型号:MK-1200
品牌:迈康




产品信息

产品型号: MK-1200商用超声波洗碗机
外形尺寸:1200*800*800mm(长宽高)
内部尺寸:1000*600*320mm(长宽高)
超声功率:2.7KW
加热功率:3.0KW
电 源:220V
板材厚度:2.0mm不锈钢
工作效率:2000件/小时
设备重量:100KG
工作方式:超声波主机加50个换能器
适应场所:酒店食堂餐厅火锅店日5000件餐具以内使用
联系电话:18765158565 0536-6081683
产品简介
酒店食堂餐馆等场所因为就餐人员多,餐具使用量大,洗碗工洗刷餐具带来很大的工作量,而且洗碗工在洗刷过程中,残留在缝隙里面的残渣不能全部清洗干净,造成食物残渣滋生细菌,而超声波洗碗机就能很好的解决这一问题,只要有水浸泡的餐具就能很好的洗刷,而且兼具杀菌消毒功能。
1.由于超声波的能量能够穿透细微的缝隙和小孔,故可以应用与餐具的清洗。
2.超声清洗相对常规清洗方法在餐具除垢方面要快得多。超声清洗可节省劳动力的优点,使其成为经济的清洗方式;
3.无论清洗对象是大是小,简单还是复杂,都可以使用超声波洗碗机。之所以超声波清洗能够达到如此的效果,是与它的工作原理和清洗方法密切相关的,清洗效果好且快,省时省力省人工。
4.迈康超声波洗碗机超声波换能器采用晶片组装而成.宽频工作的振头能适应80-90℃高温,其电转声场效率高达85%以上,换能器矩形排布,以保证液槽声场均匀。


功能优势
一、洗净效果好;
超声波清洗机,能乳化附着在用具上的油脂、灰尘、污渍,振落工具表面的污物、残留和细菌.只要水浸没到的地方,既可快速洗净。对不锈钢制品、陶瓷制品、玻璃制品等硬质物体表面残留的油污、灰尘效果明显。
二、除垢清洗灭菌效果高效;
经检验证明,工器具、餐具、水果蔬菜表面的存余污物以及菜叶中的菜虫,药残,餐具上看不见的细菌,"迈康"超声波清洗机高频振荡作用,都可清洗干净。
三、免专用溶剂清洗;
无油污或油污较小的工器具餐具等,无须用洗洁精即可洗净;不仅能有效洗净物品,还能有效远离化学物质,保证健康和环保,油污较大的工器具、餐具,如用40-50度的温水加任意品牌的洗洁精清洗,效果明显。
四、操作简单轻松便利;
工器具、餐具等无须刻意排列,任何形状的工器具、餐具,等不论深浅,都不受限制,清洗人员的手无须碰到油水,可避免对皮肤的伤害,还可避免油水的气味残留在手上。
五、完美的人性化设计;
从人工操作到功能完善,无不体现人性化。别出心裁的时尚设计,使产品成为喜爱高品质、健康、提高工作效率,减少的好帮手。产品简洁、实在、方便、轻松。
六、选材考究;
清洗槽精选2.0mm厚不锈钢,外壳采用1.0mm不锈钢,耐磨,耐高温,不老化,不吸油,不生锈。
七、性能结构
1、省电、节水、噪声小
由于超声波清洗机不需要电机、水泵,洗涤时不需要高压水、循环水,不需要机械的运动与回转,一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成,所以机器噪声小,而且节水、省电。
2、清洗机结构简单、使用寿命长,由于采用的是超声波产生的水分子振动来清洗,不需要传统清洗机的喷臂回转机构、搅水叶轮机构,更不需要泵、电机、循环水系统等,因此结构简单得多,产生故障的机会也少得多,维修和售后服务简单。设备操作简易,易于维护,性价比高。
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