电加热锅巴油炸机:真空滚揉机

更新时间：2025-01-16 08:15:09

电加热锅巴油炸机

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型号：油炸生产线
品牌：鹏福特
该油炸机是鹏福特公司通过引进、消化吸收国外先进技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。本机采用“油水混合”和“水在空气中自然冷却”的先进工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚，本系列产品的问世被同行业认定为油炸设备的一次革命。为满足广大宾馆、酒店、招待所、部队、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店的需要，本公司特研制生产（电加热型、导热油加热型、煤炭加热型）三大系列三十多种型号认供选用。
1、全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。
(特殊品种还设有自动冷却功能)
3、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
4、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50％，半年就可收回设备投资。
5、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。
6、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
7、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
8、设备设有自动出料装置，操作方便，使整锅产品的颜色，油炸度一致。产品同时配送控油小车，不浪费油。
适用产品：麻花、沙琪玛、猫耳朵等面食系列，蚕豆、青豆、豆泡、鱼豆腐等豆类制品，鸡爪，鸡腿，肉饼等肉类食品。
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真空滚揉机

型号：gr-300
品牌：真空滚揉机
采用转动支架，卧式液压倾斜滚揉，具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。
用于中西式酱卤类，火腿、培根、烤肉、香肠、休闲类、禽类等肉制品及虾仁等海鲜类食品的研制加工。
功能配置：
1、具有连续真空功能。可以选择真空滚揉（固定真空度)和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种滚揉方式；采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率；真空表实时显示滚揉内的真空度，随时掌握真实状况。
2、高标准的卫生设计。整机采用优质sus304不锈钢材质，支架采用不锈钢方管，滚筒内部和表面经过精细打磨抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水；并能减少额外温升。
3、变频无极调速。启动平稳，降低机体气动设计的冲击，延长设备使用寿命；节约能耗；速度范围2-12rmp（可以选择1-4rmp低速功能）；选择低速功能适用多种滚揉易变性产品。
4、可采用PLC和触摸控制，触摸屏操作更直观，具有了良好的防水防潮性能。可以将总工作时间最多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一个单独设定时间、转速、真空状态、转向，满足多样性产品的加工需求。
5、水循环真空泵，真空泵维护方便。
6、根据多种产品的不同需求，可选“单片型”或“V型”桨叶。
7、根据产品特点。可以选择人工装料、机械装料或真空吸料，设有真空吸料口。
8、采用减速机治疗驱动，运行噪音低，效率更高。
地址：诸城市密州街道安家铁沟村
网址：www.zchcspjx.net