诸城鼎盛双层水浴式杀菌锅:诸城休闲食品杀菌设备

更新时间：2025-01-13 13:08:39

诸城鼎盛双层水浴式杀菌锅

浏览量：1132
型号：1200
品牌：诸城鼎盛
水浴式杀菌锅：
水浴式熟肉杀菌锅|软包装牛肉杀菌锅，在食品的生产过程中，灭菌设备是食品生产过程中的关键设备。为延长食品的保存期，需对食品进行灭菌，既消灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成分及食品的色香味不受损害。提高灭菌温度可加快微生物的致死率，缩短灭菌时间，提高设备生产能力。提高加热介质热水与包装食品的相对运动速度，如食品包装物运动、加热介质（热水）运动，也可大大提高灭菌效果。本系列设备是采用高温高压的热水作为加热介质，对包装成形的食品进行快速灭菌或分段式灭菌。由于采用使食品包装物在灭菌设备的加热介质（热水）高速喷淋或喷射于食品或食品包装物回转与热水喷淋同时进行，使食品包装物迅速均匀受热，大大缩短受热时间，从而进行高温短时间灭菌或分段式自动控制灭菌，这样可使包装食品保持最佳风味、色泽与品质，使热对食品物料的影响程度减少到最低程度，保证产品质量。
常规杀菌锅型号：
型号有效容积处理量设计压力Mpa 设计温度℃ 盘子小车（个）

700*1200 0.5m³ 110KG 0.44 145 3个（120*45*15mm） 1
900*1800 1.14m³ 300KG 0.44 145 8个（90*60*15mm） 2
1000*2200 1.73m³ 500KG 0.44 145 10个（110*65*13mm） 2
1200*2700 3.05m³ 1T 0.44 145 15个（90*80*16mm） 3
1200*3600 4.07m³ 1.2T 0.44 145 20个（90*80*16mm） 4
备注：具体型号可根据不同产品和产量提供定制。
垂询电话刘女士：13287651682 QQ：1758194624诸城休闲食品杀菌设备诸城鼎盛高温高压杀菌锅诸城鼎盛双锅并联杀菌锅猪头劈半机脑壳机风淋室厂家生产不锈钢全自动风淋间风淋室厂家供应优质彩钢板手动风淋室通道

诸城休闲食品杀菌设备

型号：1200
品牌：诸城鼎盛
喷淋杀菌锅杀菌特点：
1．升温速度快。
2．温度控制均匀。
5．软化水杀菌，食品包装光亮洁净。
6．节能型杀菌锅（节约时间、蒸汽、压缩空气、水和电）
7．可实现半自动控制。
8．适用范围广（适合任何包装）。
喷淋式杀菌锅采用实时流量精确测定装置。随时掌控锅内喷淋状况，保证锅内产品受热均匀，避免产生冷点喷淋式杀菌锅低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

喷淋式杀菌锅采用间接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
杀菌锅主要适用于肉类、禽类、鱼虾类、蛋类、蔬菜类、牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶、火腿肠、袋装鸡、扒鸡、等软硬包装食品。
全自动喷淋：
1．开锅门装货，关闭锅门，同时关闭安全连锁装置，打开锅门密封充气阀门使锅门密封。
2.开启手动按钮，看看有没有阀门按钮在开启状态，如有请关闭再。关闭手动按钮。按关门按钮再按运行按钮，自动运行开始。
3.自动运行结束后，按开门按钮开连锁开锅门，将产品从国锅内取出。
4.手动运行：开锅门装货，关闭锅门，同时关闭安全连锁装置，打开锅门密封充气阀门锅门密封。
5.开启手动按钮，打开下水阀门，使上罐水流到下罐至所需水位后，关闭下水阀，打开循环泵、打开蒸汽阀开关锅内开始升温，压力随温度升高而增加，温度和压力达到设定值时，开始控温控压并计时杀菌，保温时间到后开始降温。
6、打开给水阀、给水泵降温开始，达到所需降温温度值后，关闭给水阀、给水泵。关闭循环泵。打开排污阀直至锅内水至低水位、压力为零时，关闭排污阀开锅门取货。