坚果烘烤设备微波烘烤微波瓜子烘烤设备:辣椒碎干燥杀菌设备食品辣椒干燥微波设备

更新时间：2025-03-05 05:18:54

坚果烘烤设备微波烘烤微波瓜子烘烤设备

浏览量：1737
型号：VYS-60KM
品牌：威雅斯
坚果烘烤设备微波烘烤微波瓜子烘烤设备
近年来，微波能应用的技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类焙烤。与传统的制作方式相比，微波能焙烤食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、而且具有杀虫灭菌作用。
坚果微波焙烤特点——能量转换效率高，加热速度快。微波炉的本身不发热，而是微波能量的穿透物料，使物料内部极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工的物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并且依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而且成为具有网状组织结构特征、定型多微孔状物质。

适用范围广，还适合于各种干果、干货类的烘焙，也可干燥各种物料。烘干后的成品，色、香、味基本保持不变。箱体结构合理，不积污物，可方便直接用水冲洗，确保清洁卫生。设备运行平稳，操作简便，可配合多种加工工艺，加远红外、光波等配套烘烤设施。微波开心果烘烤设备在炒货淡季，可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。
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辣椒碎干燥杀菌设备食品辣椒干燥微波设备

型号：VYS-40KM
品牌：威雅斯
辣椒碎干燥杀菌设备食品辣椒干燥微波设备
基本参数：
生产能力：根据客户产量大小量身订做
设备价格：5万起
转速：1-30mr/min
电源输入：三相380±10%; 50Hz±1%
外型尺寸：根据客户需求订做
频率：2450MHz±50MHz
品类：隧道式
是否加工定制：是
微波泄漏：≤1mw/cm2符合GB10436、GB16798、GMP等标准

辣椒碎微波干燥杀菌设备特点:

1、微波节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。

2、微波时间短,效率高。微波加热杀菌是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌,大大缩短了干燥杀菌时间,从而更能提高产量。

3、微波设备易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热干燥杀菌中,无废水、废气、废渣,是一种安全无害的高新技术。

4、杀菌效果好。实践证明,利用微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~8分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。

5、延长保质期。经微波杀菌处理的物料,可延长半年保质期,对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。

注:设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎广大用户前来考察、洽谈!