科盛全自动盐水注射机肉类盐水注射:科盛真空拌馅机双绞龙真空拌馅

更新时间：2024-11-01 22:24:42

科盛供应全自动盐水注射机肉类盐水注射

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型号：ZYZ-80
品牌：科盛
特点盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求，通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的最佳注射效果。本机采用不锈钢材料制作，设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出，清洗方便，针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时，注射针自动弹起，不受损坏，真正达到了注射的肉无死角。
诸城科盛机械厂专业制造肉制品加工成套设备，产品有真空滚揉机系列、机械带骨盐水注射机系列、高速斩拌机系列、真空定量灌肠机系列、多功能丸子机系列、拌馅机系列、搅肉机系列、刨肉机系列、香肠纽结系列、气动铝丝封口机系列、肉料车等。我公司是集开发、设计、制造、销售为一体的现代化企业。同时还可提供肉制品实验室用小型实验设备。提供肉制品工艺师，工艺配方，并负责设备的安装，调试，维修等。产品价格实惠，质量保证，以用户满意作为质量标准。欢迎电询，洽谈合作。
1-5小类的简介：本机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中，缩短了腌渍时间，大大提高了肉制品的口味及出口率。本机设计严谨，结构合理，操作简便，是肉制品加工过程中的理想设备。
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科盛供应真空拌馅机双绞龙真空拌馅

型号：ZBX-340
品牌：科盛
真空拌馅机优点：
1、效率高，混料速度快
2、操作简单，方便自如
3、自动出料，劳动强度更低
4、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多
5、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便
功能：对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。
拌馅机又称为搅馅机、拌馅设备、拌料机等，拥有合理的拌馅机价格，拌馅机采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使为肉纤维间的动物蛋白能游离析出，拌馅机性能稳定，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，多功能拌馅机加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。拌馅机可以搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌作用
拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备。其用途是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌，使原料得到充分的混合，以满足不同肉制品的需要。