行星搅拌炒锅肉类卤制食品:火锅底料炒锅蒸汽行星搅拌炒锅

更新时间：2025-02-12 09:40:14

供应行星搅拌炒锅肉类卤制食品

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型号：DER100L
品牌：德尔机械
.设备简述
一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。
具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结够紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
产品用途：用于豆沙、莲蓉、月饼馅料等高粘度物料的搅拌加热，用于休闲食品厂；
用于火锅底料、辣椒酱、甜面酱、豆瓣酱、香菇酱等物料的搅拌加热，用于调味品加工厂；
用于糖制品的蒸煮，特别适合糖的熬制，用于糖制品加工厂；
用于中草药的蒸煮，用于制药公司；
同时可用于单位食堂、餐厅、用于炒菜，煮高粘度的粥等产品。火锅底料炒锅蒸汽行星搅拌炒锅小麦烘干机质量保证长春湿式气体流量计厂家北京湿式气体流量计厂家湿式气体流量计厂家直销胜泉导热油锅饼炉

火锅底料炒锅蒸汽行星搅拌炒锅

型号：DER200L
品牌：德尔机械
产品特点：
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。
2、该设备循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
4、锅体可倾斜，降低劳动力，提高生产效率。
加热方式：燃气式，蒸汽式，电加热导热油式。
特点：本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的专家建议，本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片（搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料，耐温高达280C°）紧密接触，使物料搅拌均匀，无死角，不粘锅。
搅拌方式：采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完美组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。