100L蒸气夹层锅蒸煮锅:行星搅拌炒锅肉类卤制食品

更新时间：2025-02-12 12:16:11

100L蒸气夹层锅蒸煮锅

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型号：DER100L
品牌：德尔机械
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅由锅体和支脚组成，锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。供应行星搅拌炒锅肉类卤制食品火锅底料炒锅蒸汽行星搅拌炒锅小麦烘干机质量保证长春湿式气体流量计厂家北京湿式气体流量计厂家湿式气体流量计厂家直销

供应行星搅拌炒锅肉类卤制食品

型号：DER100L
品牌：德尔机械
.设备简述
一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。
具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结够紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
产品用途：用于豆沙、莲蓉、月饼馅料等高粘度物料的搅拌加热，用于休闲食品厂；
用于火锅底料、辣椒酱、甜面酱、豆瓣酱、香菇酱等物料的搅拌加热，用于调味品加工厂；
用于糖制品的蒸煮，特别适合糖的熬制，用于糖制品加工厂；
用于中草药的蒸煮，用于制药公司；
同时可用于单位食堂、餐厅、用于炒菜，煮高粘度的粥等产品。