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湖北做包子的机器 酒店专用包子馒头机:冷水机|机箱式冷水机

更新时间:2025-01-19 22:25:02

湖北做包子的机器 酒店专用包子馒头机


浏览量:1857
型号:XZ-86包子机
品牌:旭众
湖北做包子的机器~酒店专用包子馒头机销售热线:027-87770435 15337113177 QQ:244998559 联系人:张丽~全自动包子机~包子机价格~包子机厂家~哪里有卖包子机~包子机多少钱一台

包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,包子馅可以包肉、粉丝、豆沙、包菜等,出名的有叉烧包、灌汤包。
  
旭众食品机械厂生产的包子机器可以做小笼包,灌汤包,水晶包,生煎包,圆馒头等,最终的成品是9褶的包子,包子机器不挑面,死面和发面都可以做,包子面皮厚薄可调、放馅多少和下面多少也是可以调节的,包子机价格实惠,质量上乘,是包子专业户理想致富的面食机械。

XZ-66型包子机参数:
型号:XZ-66卧式全自动包子机
电源:220V/380V(见机器铭牌)
功率:2.5Kw
规格:15-130 克/个
产量:1800(个/h)
机重:300kg
外形尺寸:1320*1060*1300mm(包括输送带) 

包子机的构造:
全自动包子机器做出的包子一般总体分15g到130g两个类别,常见的包子铺的包子大约是60-80g的范围。机器有三个系统,供馅系统,供面系统和成型系统。供馅系统是控制下馅多少,供面系统是控制下面多少,成型控制系统是控制包子的大小。包子面皮厚薄不可调、放馅多少和下面多少是可以调节的,产量可以达到3600个/小时。

包子机的材质:
  全自动包子机整机为食品级不锈钢材质,面轴的部分为铸铁,上面有特殊材质金属络,不沾面,而且对轴滚动带有揉面功能,2年之内是不会掉落的;包子紧口的底托盘是全铸钢的。

包子机的操作步骤:
首先要在包子紧口处和凸轮驱动盘处,面轴这些地方涂一些食用油,防止面粘连。然后启动供馅系统,使输馅管道里充满馅,保证管道顺畅,然后启动供面系统,出来面管之后再启动供馅系统,之后包子就随机出来了。启动供面系统,出来面管的时候,包子是空心的包子,可以称下重量,然后再包馅,称下重量,经过多次调试之后,选择合适的包子重量,定好数据之后,在控制盘上留下记号,方便长期定量操作。
  
包子的制作技巧:
 成型的包子最好是放到醒发箱里搁置5-10分钟,然后再上蒸包箱里蒸,这样出笼屉的包子和人工完全一样,而且包子面色白,蓬松,劲道,否则包子面色会发黄。

包子机的产品简介:
1、本包子机采用刀盘收切成型原理,产品一次成型,所出产品外形大小统一。包子成型后经输送带输送,从而减少包子损坏变形的情况。
2、本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速,包子大小、出面出馅比例均可任意调节,此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,采用卧式出馅,优点,比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合更多的馅料。
3、 出面机头均采用国内最先进技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口,并可以直接调节面皮的薄厚。
4、 此机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确正制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感
滑爽,远远超过手工制作的产品。
5、 生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、水晶包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。
6、 本全自动包子机主要机件采用不锈钢制作,从而达到外形美观,符合国家食品卫生标准。
7、 XZ-66卧式全自动包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
8、 本机对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面、老面、死面等工艺,且适合各种工作场所。
9、旭众包子机厂家提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。
地址:武汉武昌洪山区雄楚大道保利花园三期S13(关山中学斜对面)
乘车路线:
1:武汉火车站【坐643路或者513路坐到光谷广场站下车,然后坐728路或者788路 公交车坐到关山中学站下车。】
2:汉口火车站【坐地铁坐到终点站(光谷广场站),然后坐728路或者788路公交 车坐到关山中学站下车。】
3:武昌火车站【从西门出来去马路对面坐529公交车坐到关山中学下车】
4:宏基客运站【坐529路公交车坐到关山中学站下车】
5:付家坡客运站【坐715路公家车坐到关山中学站下车】
武汉销售热线:027-87770435 15337113177 QQ:244998559 联系人:张丽
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型号:BS-05AS
品牌:博盛
 1、高品质压缩机低噪音,安全宁静,省电耐用。内置安全保护超高能效。
    2、高效率之蒸发器,冷凝器,可节省30%以上。
    3、电气部份采用国际品牌原厂产品,保证机器工作稳定,使用年限长。
    4、进口高精度双路数字显示省电型温度控制表,能精确控制水温于± 1 ℃
    5、两组压缩机,可单独使用或共同启用
    6、安全保护及故障批示系统完善。
    7、微电脑触摸式控制,操作简单易懂(选装)。
    8、铜管采用无氧焊接法。
9.壳管式冷凝器,蒸发器为套管式,套内螺纹铜管,设计合理,换热效果良好;风冷机组散热冷排,由翘片加上行列铜管组成,制造时采用二次翻边翘片机械涨管工艺和先进换热器生产线,保证优质高效。
10.水箱式冷水机内的全不锈钢厚质水箱式蒸发器,内置自动补水等装置,清洗维护方便快捷。
11。静电喷塑外壳,欧化设计,美观大方,外表板采用快速拆装形式,方便使用和维护。。。
◎压缩机延时起动保护 ◎冰水泵过载及指示灯 ◎压缩机过载保护 ◎相序、欠电压、过电压保护
◎马达反转保护及指示灯 ◎压缩机过载保护及指示灯  ◎冷媒不足保护及指示灯 ◎防冻保护(双重)
◎冷媒高压安全阀 ◎散热不良保护及指示灯 ◎故 障 警 报 蜂 鸣 器

  本公司产品齐全有(1)控温范围5-35℃ ,(2)-15℃-常温, (3) -35℃-常温,(4)特殊型的-60℃(深冷型)等特殊机型:冷热一体机, 防爆型等特殊可接受订制
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