油幕式油炸机:裹涂类产品油炸机

更新时间：2025-01-20 07:23:39

油幕式油炸机

浏览量：1760
型号：HWF
品牌：Heat and Control
油幕式油炸机

高效的油炸坚果、膨化、薄片及其它休闲食品，并且比传统油炸机更省油。

油幕的优点
油幕式油炸机已获取专利，其设计上的突破在于使用清洁的油幕来油炸产品，而不是将产品浸没在油中。

节油
油幕式油炸机所需的油量比任何连续式油炸机都少。快速的油周转率使产品口味新鲜并拥有较长的保质期。

完全控制
温度控制精准并可根据产品负荷快速调节。整个油炸机内温度均匀。

清洁运行
油流经产品层后油中的渣滓即被过滤。流动的油和运转的网带持续的清除油炸盘内的渣滓，阻止了硬化沉淀以及对油的破坏。系统内所有的油数秒即可完成一次在过滤器的过滤。

根据需求设计
我们可以根据您的需要来设计油炸机，以满足您的需求：电加热经济型油炸机；配备可取式机罩和手动倾斜输送机的油炸机；高产能全自动型油炸机。油幕式油炸机甚至可以用于热水漂烫。裹涂类产品油炸机薯片加工系统复合薯片油炸机薯条油炸机金属检测仪打码机

裹涂类产品油炸机

型号：BPF
品牌：Heat and Control
裹涂类产品油炸机

在油炸机之外对油进行加热，油炸效率高且品质优越。

在油炸机之外加热
通过油炸机之外的一台热交换器对油进行加热，取代了将多个加热元件拥挤的布置在油炸盘上的做法。这样降低了油的需求量与清洁成本，同时实现了高产能和对油温的持续精确控制。

大幅度减少了油的消耗量
裹涂产品油炸机油炸时所需的油量只需足以将产品浸没即可，比直接加热型油炸机的系统油量减少了25-40%，因而油的周转率更快、产品保质期更长。

完全过滤
平均每一分钟即可对整个系统中的油进行一次完全过滤。油中的渣滓保持悬浮状态可被彻底的清除，而不会在油炸盘内堆积。

完全控制
对于大部分的产品运用，油炸温度都可以控制在设定值±2°F范围内。多进油口和出油口设计确保整个油炸盘内所有区域的温度都能得到精准控制。

保护裹涂层
油和产品的流动速度相匹配，保护了产品的裹涂层并可保持产品的流动方向。Gentle-Flow™进油口设计不仅可以避免油流太快，并可保持整个油炸盘内油流和油温的均匀一致。

易清洗
清洗液的流动路径与油炸油相同。CIP喷头对机罩和烟囱进行充分的清洗。自锁式螺旋千斤顶可提起机罩和输送机构以进行彻底的清洗。