KQQ型炸炒锅:电磁搅拌自翻转炸炒锅

更新时间：2024-11-28 04:36:55

KQQ型炸炒锅

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该锅广泛适用于餐饮业、食品加工业。适用于火锅底料、辣椒酱、方便面酱料的炸炒等
采用锅体手摇可倾，使炸好的物料倾锅倒出。特别适合于粘稠物料、颗粒物料的炸炒。
火焰加热，明火炸炒。可使用柴油、石油液化气、天然气、煤气等做燃料加热。
锅体、搅拌器为半球型和球型，不仅刮锅彻底，而且物料在锅内上下翻转，内外对流，搅拌混合均匀。
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电磁搅拌自翻转炸炒锅

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1．产品特点：
　　该型炸炒锅是在传统燃气炒锅的基础上改进加热方式，采用电磁加热新技术的一种新型自动化程度较高、节能环保设备。本设备的搅拌、搅拌轴的提升翻转以及炒锅的翻转倒料全部采用自动化控制，特别适用于小批量多品种物料的互换生产；其物料的加热方式：电磁直接加热，功率分五档可调，升温快、温度高；运行安全可靠。
　　与传统的液化气、天然气、煤气为燃料的炒锅相比，具有使用方便、热效率高、卫生环保、安全可靠、运行安全等优点。物料可充分混合，完全炒熟，香味纯正。可高温杀死许多有害菌体，保证人体健康。是替代传统炸炒锅的理想设备。
2．适用范围：
　　该设备可广泛应用于食品、化工、制药等行业产品的炸、炒、煮。
3．安全性：
　　该设备使用电磁加热，且配有自动化控制和安全保护装置，十分安全。同时，锅后侧设有排风口，及时给电磁炉盘降温散热。