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产品型号： | HEM |
| 产品品牌： | 赫尔曼 | |
| 产品价格： | 1000元/套 | |
| 所 在 地： | 山东 济南市 | |
| 发布日期： | 2020-09-09 | |
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详细说明
一、500L精酿啤酒设备配置
满足每批次500L啤酒酿造需要，配置糖化两体三器，6只500L发酵罐；采用蒸汽加热，同时配备CIP清洗系统、PLC控制系统，设备自动化程度高，易操作，易拆卸。
二、盈利分析（500L）
1、500L精酿啤酒大麦芽用量100KG，大麦芽每千克5.5元，大麦芽成本：100X5.5=550元。
2、500L精酿啤酒酒花用量0.3KG，其中苦花用量0.2KG，香花用量0.1KG；苦花100元∕KG，香花200元∕KG；所以酒花的成本为：0.2ⅹ100+0.1ⅹ200=40元（比例为0.6‰）
3、500L啤酒干酵母用量0.5KG，干酵母2000元∕KG，干酵母的成本为：0.5ⅹ2000/5=200元（干酵母可用6代，我们按照5代计算）
4、500L精酿啤酒水耗为2.5m3，水价为4元∕吨，水的成本为：2.5ⅹ4=10元
5、500L精酿啤酒电耗为60度，电价为1元∕度，电的成本为：60ⅹ1=60元
以上几项为500L精酿啤酒总生产成本：总计860元（不含人工、设备折旧、房租等）
1、每升自酿啤酒的成本为：860元÷500L=1.72元∕L
2、500L自酿啤酒日利润（按16元∕L，每天售100L计算）：100ⅹ(16-2)=1400元
3、500L自酿啤酒月利润（按20天计）：1400ⅹ20=28000元。