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产品型号： | GR-2800 |
| 产品品牌： | 科盛牌 | |
| 产品价格： | 34000元/台 | |
| 所 在 地： | 山东 潍坊市 | |
| 发布日期： | 2022-02-18 | |
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详细说明
基本参数
适用范围： 肉制品加工厂设备 产品用途： 鲜肉 外形尺寸： 2500*1540*2200 净重： 1050 功率： 3.75 电压： 380v 型号： GR-2800 种类： 真空滚揉机 加工定制： 是
详细说明
真空滚揉机
真空滚揉机实在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高.
性能优点:
桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性的外观得到提高；单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
真空滚揉机的性能优点：
1、使肉类淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；
2、增强肉的结着力，增强产品弹性；
3、改善肉制品的切片性，防止切片时产生破碎；
4、增加产品保水性，提高出品率；
5、保持肉块色泽，肉制鲜嫩；
6、设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；
7、设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。
型号
生产能力
容积
主机尺寸
机器重量
GR-2800
1400kg/次