瑞士科学家利用纳米技术研发出彩虹光泽巧克力

中关村在线消息：近日据悉，在瑞士联邦理工学院的科学家们经过研究摸索，清华大学信息门户可在不使用任何着色剂或添加剂的情况下，就能让巧克力带上颜色。

瑞士科学家利用纳米技术研发出彩虹光泽巧克力

联邦理工学院的科学家们利用了被称为结构色的方法，类似变色龙的变色：变色龙利用了其皮肤的结构去散射特定波长的光。

目前研究人员还没有披露细节，快眼看书迷只是表示使用了线条，图版和孔构成的纳米尺度模式。

瑞士联邦理工的研究人员希望他们的研究能运用于给大众消费市场，巧克力或许只是一个开端，这项技术也能让食物，快眼看书迷纺织品，纸和塑料焕发新的光彩。【7483130】

（文中图片来自互联网）

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