青岛：想上餐饮项目 必须先配防油烟设备

　　近日，山东省青岛市环保局出台《市区重点饮食业单位油烟污染专项整治工作方案》（以下简称《方案》），针对就餐人数超过300人的单位食堂和大型经营性餐饮单位存在的无油烟净化设备、净化设备失效及净化效率不足等问题开展专项治理。

　　根据《方案》，下一步，青岛市环保部门将加强源头治理，严格饮食业建设项目环境管理，在项目审批时，要求新建含有饮食业的项目必须安装高效收集净化设备，防治油烟污染，油烟净化能力应与饮食加工能力相匹配，对采用油烟净化处理技术明显达不到规定油烟去除效率的，不予备案或通过验收。同时开展饮食业油烟污染专项整治，对重点饮食业单位油烟污染防治基本情况进行调查，监测其油烟排放浓度和油烟去除效率，确定需要整治的重点饮食业单位名单和治理完成时间，督促列入治理名单的单位按期完成治理任务，对未按照要求进行整治的，依法进行处理。

　　环保部门还将加强对现有饮食业单位油烟净化设施运行维护监管，对油烟净化设施缺乏有效维护，时间超过半年以上的饮食业单位，督促建立完善油烟净化设施定期维护制度，鼓励委托第三方实施维护；对未定期实施油烟净化设施维护的单位，组织开展油烟净化效率监测，对达不到标准要求的，依法进行处理。

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